向往的生活:舞台王者又在哄他的小祖宗啦
超小超大

炒瓜子

贝壳er~:“我不需要别人告诉我我该怎么活,我的选择成就了今天的我.我的故事、我的梦想、我的过错、我的成功,都属于我”

贝壳er~:只要是进了娱乐圈没有人可以大言不惭的说是为了梦想,谁都有野心,但你有野心你也得有实力,有能力

黄磊:来来来,炒瓜子啦!

黄磊:一会咱们嗑瓜子,唠嗑

许安谧:好呀!嗑瓜子

宋丹丹:我最喜欢唠嗑了

黄磊:均匀。

黄磊:古法大锅炒瓜子均匀,可以均匀翻炒瓜子使瓜子受热均匀,就不会炒黑。

黄磊:大锅,一般是指做饭用的炊具锅,比较大的就叫大锅。

黄磊:在中国许多地方都使用,一般北方地区用得比较多,大多为铁锅。

何炅:这个香啊!

何炅:农村的大锅炒的最香了

黄磊:火不能太大,太大就糊了,有一点点生出锅即可,等凉了就刚刚好,比外面买的还香

黄磊:尝尝有点瓜子炒熟的香味,还带有点生就可以出锅了,放凉就没生味了,更香比买的干净好吃放心

黄磊:来艺兴尝尝

张艺兴:好好吃,好像小时候的味道

宋丹丹:我给孩子们做一点五香的

宋丹丹:准备适量的瓜子。用凉水洗一下。水里加入一勺盐。待盐融化后,浸泡一会。

宋丹丹:将炒锅加热,将浸泡好的瓜子捞起,放入锅中,中小火,翻炒后,加入少量的盐,翻炒一会,再加入少量的盐,摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒。表面微糊,即可。

林彦俊:丹丹老师好好

黄磊:关键是锅中的水全部焖干后,用铲子翻拌几铲,炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时,把火调小,撒入一匙盐,耐心翻炒至外壳全部干透,开始发黄时,关火继续翻炒,之后让其在锅中全部自然冷却

黄磊:来来来,让咱们孩子们撒盐

黄磊:你们要吃咸口还是甜口

刘宪华:屋子里面还有白糖也可以

宋丹丹:孩子们,我给你一个任务啊,你们要自己调配一个五香水

蔡徐坤:先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中,放入半小碗温开水,盖上盖子浸泡半小时。

朱正廷:哇~坤坤认真的样子好帅啊!

蔡徐坤:再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中,盖上盖子,中小火把水焖干。

陈立农:老大认真的样子哦!

黄磊:孩子们,我要去屋子里看找个东西啊,你们先来炒,记住第一次时间可以选的长一点,这个根据生瓜子的量来决定,后面一次比一次短,否则很容易炒糊哦。

尤长靖:知道啦~黄老师

黄磊:还是尤尤甜啊!

张艺兴:师傅,我呢?

黄磊:这次的嘉宾我非常喜欢啊,短短的几天我感觉拥有了好多才华横溢的儿子

黄磊:时常拿出来翻一翻,尝一尝,生熟程度根据自己的喜好来定。

黄磊:加热过两次以后,瓜子会变得很烫,翻动的时候小心烫手,用筷子或者勺子翻动,或者用两只手端起来掂一掂也行。

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