老北京炸酱面1

两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮

今夜咱们相处两地，玉簪河汉隔一直卿卿之情

两地之遥阻不了郎情妾意，我俩亦有心灵相约的鹊桥！

等待雨，是伞一生的宿命，真正的感情不一定要轰轰烈烈才动人，它也可以绽放久远而温馨的温暖

愿我们能够在期待中拥有，在欣赏中陶醉，爱你想你的人

自古天宇有银河，只把牛郎织女隔，若逢七月初七日，鹊桥欢送度银河

别时容易见时难，分离长久相处短，但愿天下有情人，珍惜拥有常眷恋

黄磊：老北京炸酱面

黄磊：可以

黄磊：『炸酱面』 [胡瓜]食材：3两肥膘、半斤五花肉、面条、黄瓜、心里美萝卜、熟黄豆 [胡瓜]调料：200克干黄酱、100毫升黄酒、水、甜面酱60克、葱、姜片、花生油、二十克冰糖 做炸酱面 1️⃣ 干黄酱 2️⃣ 干黄酱加黄酒水搅拌 200克干黄酱倒入100毫升黄酒，加入50-80毫升清水搅拌澥开，甜面酱60克装碗备用3️⃣ 肥膘切块五花肉切丁 3两肥膘切成大些的块，半斤去皮的五花肉切成稍小些的色子丁，大葱段、姜片装盘备用

黄磊：4️⃣ 烧油炸肥肉放葱段等 炒锅大火烧两分钟，倒三十克以上的花生油，先下肥肉丁，中火炸出油后放大葱段和姜片，继续中火炸五六分钟，把肉丁炸到微黄下五花肉，继续中火炸七八分钟，盛出装盘，夹走葱和姜 5️⃣ 炸干黄酱搅放冰糖等 锅留底油下干黄酱，中火炒到冒泡，再转小火不停搅动，炒到略微发干，放甜面酱、20克冰糖小火继续炸二十分钟

黄磊：6️⃣ 放肉丁炒加葱花焖熟 二十分钟以后放肉丁，继续小火啊炒一刻钟，让肉块和炸酱的味道充分融合，加五十克葱花，关火用余温把葱焖熟，同时把大葱新鲜的香味散进酱里，盛入碗中 7️⃣ 煮面放黄瓜等搅均匀 煮面条，加黄瓜、心里美萝卜、熟黄豆，舀一大勺炸酱，淋一勺油搅拌均匀 试吃炸酱面

弹幕：接近了，少两个步骤。干黄酱用酒泄开后先上锅蒸30分钟，彻底激发酱香，最后出锅的时候来点香油提味儿。

弹幕：很讲究，正不正宗不讲，和我了解的几种方法都不一样，不过过程讲究，味道一看就肯定差不了[赞]又学一种

弹幕：好吃，地道，完美复制。和我看其他方法做出来的，就是不一样

弹幕：黄老师厉害👍，慢工出细活[赞][赞][赞]

作者：金主爸爸们看这里，跪求包养❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 点亮一个月会员加更1章❤️ 点亮三个月会员加更2章❤️ 点亮六个月会员加更3章❤️ 点亮一年会员加更4章❤️ 打赏10个金币加更1章❤️ 打赏30个金币加更3章❤️ 打赏100朵花花加更1章❤️❤️❤️❤️❤️❤️

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