秦霄贤:这个做面筋?
舒禾:对呀,但是和tj的独面筋味道不一样,等会儿你尝尝。
秦霄贤:好,我要多点!(这样就不用吃虫子了。)
舒禾:行!
舒禾把面疙瘩和在一起,成为一团湿乎乎的新面团,然后放到蒸笼上去蒸。
舒禾:你去看看孩子们的玉米剥好了没有。
几个孩子看到爸爸妈妈在里面撒狗粮,早就端着自己的小碗跑到外面去剥玉米粒了。
秦霄贤:炒玉米粒?
舒禾:对,然后还有一个玉米排骨汤已经在炖着了。
秦霄贤:这些就够了,有荤有素,还有汤。
玉米粒拿进来,几个孩子剥的很认真,舒禾对孩子们竖起大拇指,顺便给孩子们拿一些刚刚炒好的腰果和松仁当奖励!
舒禾:不能吃太多,会上火的,要是咳嗽了,就要喝苦苦的药哦!
秦北秋(北北):妈妈,我就吃一点点!
舒星桥(桥桥):我就吃八颗!
秦知意(一一):我吃五颗!
秦霄贤:我会看着他们的。
舒禾:就你?还是算了吧,有你才怕收不住。带他们出去吧,我要做凉皮了,等会儿大华和九龄就要来了。
秦霄贤:好吧!
舒禾:你也不能多吃,你可是靠嗓子吃饭的!
秦霄贤:知道啦!
看着打打闹闹的爷四个,舒禾浅浅一笑。
静置在一旁的水已经静置好了,倒掉上面一层清澈的,留下下面的面糊。
烧一锅开水,在平底的不锈钢蒸盘里面刷一层油,然后倒一勺面糊,晃匀,直接放到开水水面上蒸三分钟(只要面皮的表面鼓起了大泡就可以了),然后迅速夹起来过冷水,面皮轻轻揭起来就是一张透明的凉皮了!如此反复,直到把面糊全部用完为止。再把做好的凉皮切成长条放到一边,要吃的时候直接夹起来拌就行。
蒸好的面筋直接切成小块备用。
舒禾这边有条不紊的做着凉皮,秦霄贤和孩子也玩起来了。
秦霄贤:我们来玩个游戏。
秦知意(一一):爸爸,要怎么玩?
秦霄贤:你们看着,拿一颗腰果往上一抛,然后用嘴巴去接,一人五颗,看看谁接到的最多!
孩子们纷纷接受挑战。
舒星桥(桥桥):但是,爸爸,要是腰果掉到地上就不能吃了,这是浪费的行为,是不对的。
秦霄贤:桥桥说的也有道理,看看有什么两全其美的好办法。
思来想去,好几个想法都被pass掉了。
秦霄贤:那要不我们换一个玩法。
秦北秋(北北):怎么玩儿?
秦霄贤:北北,你去拿一盒薯片过来。
秦北秋(北北):妈妈说不能吃太多。
秦霄贤:知道,那就是游戏道具,你先去拿,拿过来,我们再说怎么玩儿。
秦北秋(北北):好的,等一下下!
秦霄贤:你们看,我们现在把这个薯片放在额头上,然后你看我们可以通过动眼睛、鼻子、嘴巴、眉毛……只要你们不用手帮忙,脸上的任何一个地方都可以,然后成功吃到薯片的奖励一颗腰果怎么样?
这个游戏也不会掉到地上,就算会掉下来,也可以随时用手接住,不会浪费,还很好玩!孩子们一致同意了!
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