舒禾:那是你的辣椒好。
杨迪:食材再好,也得有你这个大厨才行!
黄明昊:哥,说起这个,我想起来一事儿!
杨迪:什么?
黄明昊:上回您那个《朋友请吃饭》的节目,都去北京找老秦了,都不带我一个!
杨迪:那是老秦和大华请我吃饭,我自己都是蹭饭的,还能带你一个呀!再说了,经费也不够啊!
黄明昊:我很便宜的~
杨迪:信你个鬼!再说了,我们请老秦,他媳妇还给投喂了呢!请你,哪有这待遇?
黄明昊:还有投喂?
舒禾:别误会,是旋儿说要给迪哥提前过生日,我就帮忙做了个蛋糕而已!
秦霄贤:晚上我们才想订蛋糕,其他蛋糕店哪有我媳妇动作快呀!再说,迪哥不是说舒舒做的蛋糕好吃嘛。
杨迪:是好吃啊!那天从早吃到晚,胃都塞满了,结果还是把蛋糕吃完了!满足!
黄明昊:羡慕~
檀健次:+1
舒禾:要不我去做个蛋糕,你们带走吃?
黄明昊:那多不好意思啊!谢谢嫂子!
檀健次:你还真好意思!弟妹,我要水果多一点谢谢!
秦霄贤:……
秦霄贤:你们一个个的是真不客气啊!
黄明昊:就当是今年给我的生日礼物了嘛!
舒禾:没事,做蛋糕很快的。西点比中式糕点简单多了,就是方程式的做法。
杨迪:什么意思?
舒禾:就是按照配方,它说多少克就多少克,它说温度多少就多少,一步一步按照步骤,就不会有问题。但是中式糕点不一样,同样的糕点,不同的人做出来的味道也不一样,火候、配比都是凭手感的。
杨迪:可是你做的蛋糕就是比外面买的好吃。
舒禾:可能是大家对我的手艺有一种天然的相信,所以知道是我做的,首先就有了好吃的感觉,有一种先入为主的感觉。
其实还有一点舒禾没有说,就是她能在食物味道最好的时候把味道留住,不过这种也只是感觉,不好形容。
杨迪:可能吧,反正现在我相信大华说,你就算把拖鞋放到架子上去烤都是好吃的!
舒禾:额……
黄明昊:哥,你吃拖鞋啊!
杨迪:这就是个比喻!比喻!
还好孩子们已经回房间午睡去了。
舒禾先把蛋糕胚做上,烤蛋糕还是需要时间的,做了四个,他们一人带一个走,家里留一个分着吃。
好奇舒禾说的方程式西点,大家伙直接凑到厨房来了,还好厨房够大,这么多人进来,一点都不挤,连秦霄贤都推着轮椅进来了。
檀健次:舒舒,你不是说要称重吗?怎么都没有看到你称?
舒禾:蛋糕做熟悉了,重量都在心里了。现在除了一些对克数和温度要求比较高的西点以外,其他的,我都不需要温度计和称了。
黄明昊:比如说?
舒禾:比如马卡龙,马卡龙对温度要求比较严格,要是温度不对,就很难看了。
秦霄贤:舒舒,我都没吃过你做的马卡龙。
舒禾:你喜欢吃?喜欢的话,我下次做给你吃!现在什么都没有准备。
秦霄贤:舒舒做的,我都喜欢吃~
杨迪、黄明昊、檀健次:……(被硬塞了一把狗粮~)
感谢亲亲的会员,加更十四章,第一章送到!
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