烤板栗

先装了一篮子进去。

安迪：姐姐，这个怎么吃？

看着浑身是刺的毛栗子，安迪蹲在地上想碰又不敢碰，伸出小胖手在上面点一点又收回来。

舒禾看着安迪样子，真可爱。

把篮子里的毛栗子倒到地上，挑了一个绿油油的，用钳子打开了，里面露出白色和绿色相间的两颗栗子。

安迪：哇！这就是栗子吗？

舒禾：这是栗子，但是是嫩的，适合生吃。喏，这是成熟的栗子，呈红褐色，上面有一层绒毛，这个适合做菜和做零食。

顺手就打开了一个成熟的毛栗子，让安迪看着对比。

安迪：哦哦，那我可以吃一个吗？

舒禾：当然可以！

把手上嫩嫩的栗子扒开递给安迪。

安迪：有一种香味～

舒禾：对，这是大自然的味道！大自然给予我们的礼物！好吃吗？

安迪：嗯嗯！脆脆的，甜甜的，好好吃！

舒禾：喜欢吃，这里还有，我帮你剥。

安迪：姐姐，我自己剥！

舒禾：好，你来。

取出来嫩嫩的栗子让安迪慢慢吃。

安迪在一边啃栗子，舒禾就取栗子。掂量了一下，感觉差不多够了。

舒禾：安迪，我去烤栗子，你少吃点，等会儿吃烤栗子哦！

安迪：嗯嗯！

听到舒禾说还有烤栗子，不由得放慢了手速。

考虑到安迪的情况，所以舒禾采用的是先蒸再烤的方式，这样不会太上火。

先把板栗洗净，放入蒸笼蒸15～20分钟。

烤箱220度预热，放入板栗烤制。约7～8分钟，听到第一声爆裂声就关烤箱，焖5分钟取出。 这个爆裂的时间根据烤箱不同时间也不同。

壳自然裂开之后，板栗肉就可以取出来了。板栗香甜软糯，特别好吃！

安迪：姐姐！好香啊！

安迪闻着味道就进来了，放弃了手上的生板栗。

舒禾：板栗烤熟了，要不要尝尝？

安迪：嗯嗯！

舒禾取了一个稍微凉一点的，很简单就把肉剥出来了，然后递给安迪。

安迪：唔～好次～

舒禾：你呀，慢点吃！

舒禾擦了擦安迪嘴边的粉末。

安迪：嗯嗯，姐姐，我还要吃！

舒禾：好！

又剥了两个就停下来了。

安迪：姐姐？

舒禾：不能再吃了哦！你刚刚吃了好几个生板栗，所以不能再吃了，不然晚上吃不下饭了哦！

安迪：那好吧～

恋恋不舍的看着舒禾手边盘子里的板栗。

舒禾：安迪乖哦，姐姐晚上给你做板栗烧鸡，明天给你做板栗糕！

安迪：嗯嗯！

有板栗烧鸡吃，也就不惦记了。

张云雷：哎呦喂，你们可算是回来了！

安迪：舅舅！

舒禾：舅舅？

杨九郎扶着张云雷就进来了。

杨九郎：可不是，我们都来两趟了，舒舒，你这是带安迪出去玩儿了？

安迪：九郎哥哥！

舒禾：九郎哥！

安迪直接奔张云雷去了，好久逗没看见张云雷了，他可是想呢！

舒禾：安迪，小心点！

杨九郎：没事，我看着呢！

安迪也知道张云雷的身体，所以到了面前，自动减缓了冲劲，抱着张云雷的大腿。

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