千丝面

第二天早上，舒禾起床的时候这两位反正是还没起。

徐凝：舒舒，你教我和面吧？

徐凝起的也很早，中医讲究养生，早睡早起，还要晨练，但是今天徐凝惦记舒禾的千丝面，就没去晨练而是直奔厨房来了。

舒禾：我可以教你，但是今天这个面从和面开始就有要求，所以只能我自己来，你可以跟着我一起做。

徐凝：嗯嗯！

舒禾倒了两碗面，适量的水。

徐凝：舒舒，这个水要倒多少？

舒禾：适量，我是熟能生巧，你可以先少加一点，不够再加一点，慢慢来。

徐凝：嗯嗯！

舒禾的手一放进盆里，不管是水还是面粉都乖乖的，让往哪儿就往哪儿，手上到动作特别连贯，在徐凝还在和面粉斗争的时候，舒禾已经和好面放到一边醒发了。

舒禾：要帮忙吗？

徐凝：不用！我就不相信了，我搞不定一团面！哼！

说是气势汹汹，但是手上黏糊糊的面团掉了下去，然后就是面粉飞舞。

徐凝：咳咳咳咳！

徐凝满脸都是面粉。舒禾强忍住笑意，再次开口帮忙。

舒禾：你先去洗洗吧，我帮你和面，等会儿做面条你来就是！

刚刚死要面子活受罪，现在舒禾再次开口，徐凝也就就坡下驴了，去卫生间洗漱了。

徐凝还没回来，王惠也起来了。

王惠：闺女，要帮忙吗？

舒禾：不用了，妈妈，你去看看小凝吧，她刚刚弄了一脸的面粉，也不知道弄干净没有。

王惠：怎么就弄了一脸了？我去看看，闺女，等会儿妈再来昂！

王惠急匆匆也去卫生间了。

有了王惠的帮忙，徐凝很快就回到了厨房，舒禾已经把面团都活好了，正在捞牛肉呢。

徐凝：好香呐！

盖子一打开，那香味简直要把人的魂儿都勾走了！

舒禾：先尝尝？

徐凝：嗯嗯！

徐凝毫不犹豫的点头，王惠倒是怕胖，不太敢吃。

舒禾：妈妈，少吃点就行，牛肉不发胖的。

被香味馋的受不了，点头答应，大不了等会儿多运动运动。

舒禾把牛肉切的厚薄一致，一人三片解解馋就好！等会还有面呢！

面团醒发好了，舒禾简单揉了揉，就伸手抓起两头，手腕一抖面团迅速变形，被她拉长了长长的圆柱状。然后手腕继续抖动，均匀用力，反复交叉，圆柱状的面团就在徐凝和王惠眼前变成了细长的面条，而且越来越细，越来越细，丝丝缕缕，但是却没有丝毫断裂！

徐凝呆愣住了。

徐凝：这怕是只有牙签粗细吧？

王惠：而且每一根面条都跟复制粘贴似的，一模一样！

舒禾两手一扯，细长的面条就被分成了两份，落在面板上，扬起一些面粉。

舒禾：我先下我们三个吃的吧，面条这个东西还是要现吃现煮比较好。

徐凝：好好好！

起锅烧水，舒禾直接拿了一把面放到烧开了的水里面，用筷子搅动着，这样不容易黏锅，也熟的快。

不一会儿，舒禾就让徐凝准备三个大汤碗，一个碗里放一筷子面条，三筷子正正好，再一看锅里，半根面条都看不见，足可见舒禾技术之高超！

然后一人一勺卤汤，十片牛肉片，再加上两颗烫好的小青菜，牛肉千丝面完成！

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