不能撒谎

秦知意（一一）：啊？

一一懵了，她压根没吃过，怎么知道什么是汉堡啊！

郭德纲：一一，乖孩子不能撒谎的哦，是谁想吃汉堡呢？

一一为难了，她的小脑袋想不明白呀，但是安迪很讲义气，不能让外甥女背锅不是。

安迪：爸爸，姐姐，是我想吃，一一是替我说的。

看到安迪主动站了出来，郭德纲还是很欣慰的。

郭德纲：你想吃为什么自己不说，还要拉着一一？

安迪：我……我……怕爸爸不让……

声音越来越小，头也越来越低。

秦知意（一一）：外公，外公，是一一自己要帮小舅舅的，不怪小舅舅！

安迪：一一……

安迪感动极了，还是一一最好了，怪不得家里人都最疼一一了。

郭德纲：好，外公不怪小舅舅，但是小舅舅做错了事情也需要被惩罚对不对？

秦知意（一一）：还要惩罚啊！

一一调皮的时候也被舒禾惩罚过，站墙角一个小时，站的腿都疼了。所以这次一听到郭德纲要惩罚安迪，脸色都变了。

郭德纲：做错事都要被惩罚，不过你舅舅及时承认了错误，所以可以减轻一点。安迪，去把抄给你的贯口背一篇，晚饭之前背给我停，背不出来就不要吃饭了！

安迪：知道了～

安迪怏怏的答应下来。

秦知意（一一）：舅舅，一一陪你一起！

直接从郭德纲的怀里滑下来，拉着安迪的手表示要陪他一起，有了一一的陪伴，这感觉也没有那么惨了嘛！两个小家伙手牵着手就回房间背书去啦！

看到两个人上了楼，舒禾也放下茶杯站起身来。

舒禾：爸爸，那我去准备甜枣了。

深谙郭德纲打一棒子给一个甜枣的想法。

郭德纲：你倒是聪明，少做点！油炸食品不利于健康！

舒禾：知道啦！

先把牛肉拿一块出来解冻，等会儿做成牛肉饼。

然后和面做汉堡胚：把牛奶170毫升、酵母 3克、白糖 20克、盐2克、高筋面粉 300克，先液体、后粉类的顺序添加到盆里，开始揉面。揉到没有干粉的状态下，就可以一边摔打一边揉面了，等到面团揉的有一定的延展性之后加入20g黄油，接着摔打揉面。一直到出现手套膜的状态，就放到一个温暖的地方，让面团醒发至两倍大，一摁下去不会回缩，不会塌陷就可以了。

醒发好的面团取出来先排气，压出里面的大气泡，简单的揉一揉就行，分成大小相等的10份（做的比较小），收圆后盖上先松弛15分钟。

然后把汉堡胚整理成圆形，放到烤盘里面，把烤盘放到温暖湿润的地方进行二次发酵，发酵至1.5倍大就差不多了。

接下来在汉堡胚的表面刷上蛋液，撒上白芝麻，把烤盘送入放入预热好的烤箱，上下火180度中层15分钟。注意为了防止表面烤焦，可以中间的时候在汉堡胚的表面铺上一层锡纸，最后五分钟取下，方便上色。

汉堡胚做好之后，就可以放到一边晾凉备用了。

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