白柳镇有位远近闻名的蔡大厨,烹饪手艺好,香浓味美,色香味型形器俱全。但凡是有头有脸,家里不差钱的都找蔡大厨。蔡大厨也有自己的买卖二仙居,门脸不大,生意挺火。蔡大厨喜欢奇门遁甲之术还专门找师傅学过三年。话又说回来了过去五行八作哪个不会点手段,传说都是鲁班的门生。
这一天有一家富户,娶媳妇在家里办酒席,找到蔡大厨。
“蔡老板我家半月后要迎娶新人,请您露露手艺帮个忙”。
“半个月以后去不了,改天吧!”蔡大厨一算日子这一天方厨子,就是克死克伤对厨子不利。
“蔡老板日子都定好了,人也叫齐了,哪能说改就改呢!”雇主不但满面赔笑,还软磨硬泡。
蔡大厨一看这样就说了。
“这样吧!您给我准备一双新的绣花鞋,一条二尺红头绳。”
雇主一听这好办呢!于是高兴的答应了。
到那天花轿在唢呐声中抬到了门外,蔡大厨就在厨房门口手里拿着一把新剪子,厨房门框上用红线吊着一双绣花鞋。只见一道血光迎面射来,蔡大厨早堤防这手活呢!手起剪落,只听得新娘子诶呀一声,等落轿地。掀开轿帘新人已经绝气身亡,喜事变成丧事了。
十冬腊月的一个晚上,二仙居门前来了一伙人身穿大红官衣,腰中挎着刀。伙计要打烊了,正在上门板。“咵”的一声就给推开了。
“伙计好酒好菜往上端,少不了你钱。”为首的官差大声吆喝。
“官爷我们打烊了,食材已经没有了。”小二解释道。
“嗯嗯,你看我这刀快不快,锦衣卫杀人从来不问为什么。”
小二赶快跑到后厨。
“掌柜的不好了锦衣卫来了要好酒好菜,可是咱这就剩下萝卜豆了”。
蔡大厨想了想:“不用着急一会就好了。把门关上一会儿叫你端菜就行了,给客人上茶。”
“好嘞掌柜的,我去了。”小二心说:等会儿不行先找地方躲起来,后院的水缸底下就不错。
蔡大厨关上门,把萝卜土豆洗干净,刻成鸡鸭鱼肉的模样,取出几张黄符口中念念有词。黄符燃起,萝卜土豆变成鸡鸭鱼肉。觉得时间差不多了。
“伙计,四喜端菜了。”
伙计一听叫自己,一进厨房门好家伙,香气扑鼻,下了一跳这些都是哪来的。
“快点端上去凉了就不好吃了。”蔡大厨说道。
“好嘞”。四喜高高兴兴的端了上去。
“你这小子不是说没有食材了吗?这是什么,娘的嘞!老子又不是不给钱。”官差瞪了伙计一眼。
随后蔡大厨又找出一些蘑菇香料,做出一碗蘑菇牛骨汤,这可是货真价实,亲自端了上去。
“官爷你们为国为民辛苦操劳今天的饭钱就免了。”
“好小子这话爷爱听”。拿出二两银子扔给蔡大厨,这是爷赏你的。
“诶呀,这使不得。”蔡大厨连忙摆手。
“拿着吧,你这菜肥儿不腻,味道上乘。”说着话几个官差都调大指赞同。
“喜子早点回家休息吧!这有我就行了。”
蔡大厨支走了伙计,一个人等着官差吃完饭走人。心里总算踏实了不一会,剩下的几块肉就变成了萝卜土豆。蘑菇牛骨汤就是为了掩藏气味专门调制的,不然一打嗝都是萝卜味。你说可咋办?
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