在家里已经待了两个月了,这两个月的时间里,时不时的上镇上去看装修的进度还有菜单也让爹爹写了一个样板出来,入眼的最明显的四个大字,楚家餐馆儿,这个就是商量出来的结果了,有品牌名也知道干什么的比较好记忆,一张纸有三大块儿分为特色系列,养生汤系列,主食系列。一看就简单明了,然后写了十个菜单,因为有十个桌子,每个桌子上面有一个菜单。这样客人也好点菜。特色菜价格大部分都在一两到20两之间。比如火锅吃菜的话用不了多少钱。如果吃肉的话需要的钱就贵了,至于蛤蜊这个菜就定在了10文,养生汤之类的大部分都90文到三两之间。毛血旺的价格在一两左右。炒面,炒米,凉皮儿,都在十文左右。
中午的时候大伯过来说装修已经完成了,让我去看一下,想着应该让大家都去餐馆儿看一看。就把爷爷还有爹爹娘大伯大娘全家人带到了镇上,到了店铺门口,首先看到的就是楚家餐馆四个大字。字是爹爹提的字,一看就是大家风范。推开门进去是古色古香的装修。明亮简洁的瓷砖,加上整齐的桌椅,还有白色的隔断。因为,大唐没有这样的装修,所以让人看着耳目一新的感觉。两人桌是七张桌子。四人桌是三张桌子。总是感觉店铺太小,等到挣钱的时候,把两边的店都卖下来,然后重新的再装修一遍。既然来到了镇上,爷爷就提议在镇上的餐馆吃一顿,然后再回家。吃饭之前让爹爹把先写出来的招聘店员贴在了门上,上面写着招聘年龄十八到二十男女不限,需要干活麻利的人。想要应聘明天中午上这里集合。进行培训,培训期间有工钱。在古代这个年龄的人都已经成家立业了。
第二天楠姝提前来到店看在已经聚集了十几个人。但是自己只是需要五个人。一看老板是个小女孩儿,有很多人都走了,只留下了五六个。进了店里每个人的脸上都带着不可思议以为地特别的亮一踩就是一个泥印子倒是让他们不知所措,因为从来没有看过这样的装修,特别是瓷砖和玻璃,都是很神奇,感觉特别的贵重。楠姝看着他们笑着说这个瓷砖就是让人踩得大家不用拘谨这句话倒是让他们放开了,过了一会楠姝恩威并施的说道。在这里工作每个客人进来的时候都要说欢迎光临,走的时候要说谢谢光临,下次再来,有好几个人都很不明白,为什么要说这些词。要是你们到餐馆里来的时候,有人跟你说这些,你会不会觉得这个餐厅的服务很好,会想再来呢,大家一想,确实是这样的。这里培训一天50文钱需要培训三天。还有一天进行测试,不合格的不需要。正式员工的时候一天300文钱。如果干得好的话可以给奖励,这样一说,大家都会用火热的眼神看着楠姝。毕竟钱能使鬼推磨。该说的说完就让他们都回家了。
过了一会儿四个得很壮的男人进来,都是大伯娘的哥哥。因为跟家人说没有厨师大伯娘就推荐了他四个哥哥,都是学的厨师,跟他们交代了一些做菜的方法之类的,工钱每个月五两银子。就让他们回去了,因为大伯娘的哥哥还是比较信任的,但是也让他们签了契约。
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