卿卿日常：长毛的豆腐。

第二十二章。

这天，李薇来到厨房，正巧遇见厨师刘宝泉正为几块发毛的豆腐发愁。

“这......这都长毛了，怎么用？”

厨工赶忙说，“小的现在就去市集买些新的回来。”

刘宝泉越发着急的说，“三十晚上喂年猪——这怎么来得及呀！”

厨工皱了皱眉说，“这可怎么办。

李薇走上过去提议，“这些发毛的豆腐或许还有另一种吃法。”

刘宝泉眼前一亮，似抓到了根救命稻草，眼下晚饭的时辰就快到了。

他只好死马当活马医，按照李薇说的做。

.........

苏苏用茶净口，被玉盏扶着到了饭桌前。

尹峥看向苏苏时，目光柔和。

一旁的宋舞很不客气的翻了个白眼。

李薇是最后一个来到饭桌前坐下的。

很快，刘宝泉身后跟着四五名提着食笼的仆从走了进来。

仆从们手脚麻利，不一刻在案几上铺整好大盘小碟外加一大锅热气腾腾的暖锅，随即躬身退下。

汤锅是熟铜打就，用大骨加老母鸡熬制的汤底。

羊肉片得极薄，挟起来能透过光影。

另有一盘雪白的鲜鱼脍，蘸料，以及一份黑乎乎的豆腐，被炸的酥脆。

“吃饭吧。”

尹峥亲手盛了一碗白米饭给苏苏，第二碗给自己，然后将长勺递给宋舞。

宋舞，……不用这么明显吧。

苏苏笑着接过尹峥递来的白米饭。

宋舞提着饭勺，横了她一眼。

尹峥拈下碟中一块鲜鱼脍裹上蘸料，就往苏苏的碗里送。

宋舞郁郁的。

苏苏对那碟黑乎乎炸的酥脆的豆腐有几分好奇，“那......是什么豆腐？”

宋舞摇摇头，“我看这厨房里的人做事，是越来越不用心了，也是什么东西都敢往餐桌上送来。”

尹峥夹起一块臭豆腐时，刘宝泉慌了神，赶紧和盘托出实情。

苏苏和宋舞齐齐啊了一声。

“发毛的豆腐，我用油将它煎炸成了小食，又用黄豆酱调制，还做成霉豆腐乳。”李薇补完。

“长了毛的豆腐还能吃吗？哎呀呀，这蘸料里也有霉豆腐？”宋舞咂舌不已。

“长毛的豆腐烹调得法，也是道新菜。”

苏苏对李薇的厨艺已不稀奇。

尹峥说，“这倒是很有趣。”他缓缓夹起一块豆腐送入嘴里，咀嚼着，略为点头，当即就给苏苏也夹了一块。

“果然又香又脆，很好吃。”苏苏下结论。

宋舞吐槽，“你这说的什么话，这些都给你吃。”

苏苏说，“我吃就我吃，唉，有人没有口福。”

宋舞调笑，“我岂能让你得意。”

说着，她径直夹起一块豆腐往嘴里送，眸光渐渐亮了起来，最后将整盘豆腐拢到面前，大快朵颐起来。

苏苏看了一眼尹峥，浅笑了下。

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