回到家里,阿娘还没炒好菜,我突然想起,我拐了小叔子培育成功的杏鲍菇过来,怎么能不露两手呢!
“阿爹阿娘,今晚我给你们做我的拿手好菜。小弟,去客厅拿杏鲍菇过来。”我说道。
“杏鲍菇?!!在哪里?”米康康问道。
“在客厅的灰色袋子那里。”我都忘了带有回来了。
杏鲍菇就是这样一种百搭的食材,不论什么做法都不会出什么大错。从切片炭烤、黄油煎炸,到手撕清炒、浇汁红焖,怎么做都非常好吃。简单的做法能突出杏鲍菇本身的清香,而复杂的酱汁可以让弹滑的杏鲍菇美味再升级。有时候就连我这样的纯肉食动物,也会忍不住诱惑,偷偷塞两片杏鲍菇到嘴里呢!
“这吃了不会有事吧?”阿娘疑惑道。
“杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,是菇的一个品种,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感。”我说道这就觉得口水顶不住了。
一段时间后,一阵清香扑鼻而来。
“好了,你们赶紧尝尝味道怎么样。”我把一大盘手撕清炒杏鲍菇端到饭桌。
“质地紧实,口感肥厚,脆嫩弹牙,咬上去颇有几分像是鲍鱼的质感。而与许多香气扑鼻的蘑菇不同,它有着淡淡的类似杏仁的清香。”米禾有模有样地尝了一口。
“乱说,你哪里吃过什么鲍鱼?”阿娘摇了摇头道,也夹了一口尝到。
“很鲜的感觉。味道就很不一样!”阿爹尝了一口说道。
“大姐,这是那来的?我们怎么都没见过?”米禾很好奇。自家大家自从嫁了人,新鲜物件一样接一样的。
“这个呀。是龚铭洋他弟整的。龚家老爷不是经常外出经商吗?就从外邦人手中得来了。刚好,龚铭杰是个厉害的,竟然把它种成功了。”我一边吃一边说着。
“这么厉害?!!”米康康也惊了。杏鲍菇据说在明朝的时候才引入华夏,还是到七几年的时候才种植成功!这龚铭杰妥妥的大神呀!
“我也这么认为。”我回应米康康道。
“大姐,我们是不是也能种,然后买给酒楼饭店这些地方?”米康康仰着小脑袋瓜问道。
米粒他们也都看向我。我想了想,米康康说的极为有道理。
“可以是可以。不过这个我不会。过完年我再请他过来帮忙。”我说道。
“这?你家公家婆会不会有意见?”阿娘不认为人家会把技术给我们。
“阿娘放心,一切包我身上。”我还是有把握说动他们的。我还是得尽快,等下父亲又外出了,这事就得推后了。
我记得杏鲍菇冬天是可以种植的。对于北方来说,杏鲍菇种植的最好时间就是冬春和秋冬时节,这两个时期的温度是有利于杏鲍菇的生长和繁殖的。可不能错过了。
今天的晚餐色味俱全,我们都胃口大开。锅的的饭都没有剩下的。
嗝~米康康摸着圆滚滚的小肚子,躺在阿爹怀里打嗝。我们看了看他都笑了。
作者有话说:女主准备带着娘家发家致富了~
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