如意酒楼3

接下来的几天，大家都各忙各的。然而就在此时，方管家从门外急匆匆的赶回。

管家方叔：老夫人白小姐，好事大好事！咱们看的那个酒楼被朝廷法办了，咱家将军直接奏明皇上，皇上下旨明察暗访，结果牵出了好多贪官，皇上决定整顿朝堂，揪出这些蛀虫啊

管家方叔：决定百姓三年的付税。征粮也减免一半。以后百姓有好日子过了。

方老夫人：这可真是好事。今晚上多做几个菜。大家一起好好热闹一下。

白芊芊：那间酒楼呢？

管家方叔：已经让咱们将军买下了。只用了100两。额外皇上还赏赐了。后边的两个院子也归咱们了。

白芊芊：那真是太好了。今晚我下厨，大家一起庆祝庆祝。这么算来咱少花了300多两，这钱连装修再雇伙计都够了。还能剩下一笔做周转资金。

方老夫人：哎呀，这种好事值得开心。

方老夫人：将军有没有说今晚几时回？

管家方叔：将军说忙完了就会往回来。

白芊芊：既然酒楼已被咱们买了，那咱们给它起个名字吧。姨母你想一个吧。

方老夫人：不如啊，我们就叫如意酒楼。希望啊，以后啊，事事如意。万事随心。到时候东儿回来商量一下。

白芊芊：我觉得挺好。就叫如意酒楼！

白芊芊：希望以后万事如意。心想事成。

白芊芊：先不说我去做饭。一会吃饭的时候再细聊。

方老夫人：你这丫头一刻也闲不住。我也去帮你吧。

白芊芊：不用不用，姨母你休息吧。我去做好吃的给你吃哦，乖乖的。我可不能让你偷了我的秘方。😁😝

说完这话从老夫人做了个鬼脸。愉快的跑开了。

方老夫人：这丫头啊，古灵精怪。慢点跑。

管家方叔：芊芊小姐性格随和。平易近人，还有一副热心。我看咱家将军也特别愿意与她一同共事。

方老夫人：是啊，希望她能暖化，这块臭石头。

厨房里白芊芊正打算做一大桌子菜。让厨娘和丫鬟都忙了起来。杀鱼的，剁排骨的，洗菜的。忙得不亦乐乎。

白芊芊：今日的晚饭。我要做一道。红烧鱼。糖醋排骨。木须肉。小炒菜心，凉菜。和鸡蛋羹。大家手上动作稍微快一些啊。

只见白芊芊让丫鬟把火塘的火烧得旺旺的。宽油，放一点点盐把鱼下锅，放姜片红辣椒段就不动了把鱼煎至定型倒入提前调好的料汁，小火慢炖，料汁里有酱油咸盐糖，还有一点陈醋和花椒面。

另起锅焯排骨。把排骨的血沫焯掉， 热锅凉油。一勺白糖。一勺陈醋。倒入锅内。慢慢熬制，糖的颜色变成枣红色。下入排骨翻炒均匀。加适量盐和花雕酒个和水盖锅盖捂熟。

接下来就是木须肉。木耳泡好，切好肉片。还有黄瓜片。煎好鸡蛋。然后。一起下入锅内。放上盐和调料。翻炒一下就可出。小炒菜心更简单。用开水把菜心烫一下。热锅。烧油。下葱花和酱油盐再把菜心倒入锅中嗯，炒断生就可以，接下来就是鸡蛋羹打了5个鸡蛋在大碗中再倒入5小碗水放上油和盐再放上一点葱花撇去上面的浮沫上锅蒸。10分钟。香滑的鸡蛋羹就好了

凉菜白芊芊打算用豆芽。只见他把豆芽放入沸水中焯一下。去掉豆生味，放到凉水里拔一下。小香葱切末蒜切末。放入小碗。抓一把辣椒面。几颗麻椒。放一点点白糖。盐和起锅烧热油倒入小碗儿。然后再把小碗里的料油到在豆芽里这时再往豆芽里放一醋。一道麻辣鲜香，甜酸可口的凉拌豆芽就好了。眼看菜马上就做好了。

白芊芊：哎呀，这阵忙活好热。我出去透口气。菜好了就端上锅就可以，鱼也差不多了，出锅之前别忘撒点香菜和蒜末。不放心的叮嘱着厨娘。

此时方振东也从外面回来了。

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