大显身手

渠远背着柴，手里拿着一张镰刀，开口询问

渠远：这是怎么了？

步轻轻脚步轻快的跑过去，接过镰刀放在墙角嘴里边回道

步轻轻渠大哥你回来了，刚才二哥笑了，我说让他多笑笑，可能生我气了，就回房间去了。你快去洗洗手帮我哄哄他，还指着他给我烧火呢，今儿个中午给你们做好吃的。

渠远连忙洗手进屋，看到弟弟正坐在书桌旁，手里拿着本书，神色自若的看着，走过去，不由得调笑出声来

渠远：阿越，你这是看书呢？怎么书都拿反了，莫不是想要偷懒？

渠越窘迫的说

渠越：大哥，无不无聊

渠远：呵呵，阿越，自轻轻来了咱家你这表情倒是比以往丰富了许多，怎么样？我就说你会喜欢她的吧？

渠越：谁喜欢她了？如此干巴巴的瘦丫头，也就大哥喜欢。

渠远：好好好，我们阿越不喜欢，那阿越轻轻要你帮忙烧火你去不去？你要是不去，那哥哥去了，今儿一上午没见她我还怪想的。

渠越听完，放下手中的书

渠越：去，怎么不去，这丫头念叨了一堆菜谱，我到要看看她能做出什么好吃的来。

说完起身就出门去了厨房帮步轻轻烧火。

渠远笑着看着这个口是心非的弟弟，心里很是高兴。

渠远：轻轻啊，今儿中午做什么？

步轻轻大哥，今天咱们就吃竹笋。

说完步轻轻开始准备做菜，幸好昨天来的时候，渠远是买了调料，猪肉和鸡蛋的，省了找材料。

步轻轻打算做笋片炒肉，凉拌竹笋和一个竹笋汤。

第一步，先备食材，将处理过的笋一盘切成片一盘切成条，五花肉切成片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，大蒜拍碎，葱花，香菜切碎，胡萝卜切成菱形备用。

锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋再倒进锅里，炒匀出锅，盘香喷喷的竹笋炒肉就被端上了桌。

凉拌竹笋就在直接把切好的笋条控干水

放入盆中调味，依次添加盐、白糖少许、香醋、豉油1勺搅拌拌匀，酸爽开胃的凉菜就能上桌了。最后做汤，将锅洗净旺火加热，放入清水，加入葱段、姜片、盐，再放入笋片、胡萝卜片，煮沸后，撇去浮沫，撒上香菜末，挖上一小块猪油。两菜一汤，兄弟二人光闻着味就觉得香，吃起来更是大快朵颐。渠远边吃边说

渠远：轻轻，也太好吃了，吃起来一点也不涩，脆脆的，开胃极了，不比镇上醉仙楼的大厨做的差。

步轻轻微笑着说

步轻轻那好吃你们就多吃点，这笋有的是，吃了咱们在做，另外我想把竹林里的笋都挖回来，处理了把它们做成酸笋，留部分自己吃，剩下的卖到大哥说得醉仙楼。

渠远兴奋的说道

渠远：准能行，就冲轻轻你的手艺，你说的酸笋味道肯定也差不了。吃完饭，我和二弟就去挖，争取早点挖完，免得被有心人看了去招人眼红。

渠越尝到了步轻轻的手艺，也认同的点点头说

渠越：若能卖的好，不如把竹林买下来，也省去不少麻烦。

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