64.烧烤

张鹤帆：小雪，你送给大爷那几瓶不便宜吧

芮雪是国窖1573“叁60”

芮雪自古有云，煮酒论英雄。再好的宴席，没有酒，也算不上酣畅淋漓。从古至今，白酒就与众不同，附着其上的历史渊源、人物故事、地理典故、年份传说都无一不与其身价紧密相连

芮雪国窖1573“叁60”是泸州老窖的VIP顶级奢侈高端定制白酒，三公斤装，每瓶售价336666元。是的，你没听错，每瓶的价钱可以在二三线城市买套房了。不过这酒主要市场是用于商务用、政务用以及买家收藏，限量只有2000坛

芮雪它是2012年高奢高端定制白酒，一般人买不到

孟鹤堂：这么贵呀，太奢侈了

芮雪其实这个酒还好，我当时是定了大概100瓶准备送人，其实库存还算多

芮雪主要酒窖里有几瓶厉害的，是外面现在根本找不到。价值的话，有的一瓶就是北京的一套房

杨九郎：有钱人的世界真的想象不到

杨九郎：太贵了

周九良行了行了，再说辫儿哥真的就舍不得给我们喝了

周九良我刚刚看了一下，这几瓶酒，一瓶大概就是1000多块

芮雪差不多，差不多

张九泰：雪雪很喜欢喝酒吗？

张九泰：之前在家也不见你喝酒

李九春：人生得意须尽欢，聚会在一起，喝点很正常的，但是小酌怡情，大酌伤身，酒喝得刚好，大家都开心，但喝多了就可能会发生一些不愉快，所以饮酒要适度，不要为了一时的痛快，导致严重的后果，到时候后悔都来不及了

芮雪我就偶尔喝一下，我喜欢那种稍微有点醉意又有点清醒的感觉

张云雷：宝贝，少喝点酒，以后我在你身边再喝。要不你一个人喝醉了很危险的

知道张云雷是关心自己，芮雪也不反驳

芮雪好

年轻人饭量都大，芮雪看见送来的饭什么的有点不够吃，提议烧烤，反正什么东西都有

芮雪不行烧烤吧，看着菜有点不够吃

张云雷：行

孟鹤堂：可以

芮雪大家洗洗手，先过来帮忙串东西，我去把烧烤的炉子弄好，点上碳，一会边吃边聊边烤

人多，干活速度就快很多，不一会儿，准备工作完成，大家就开始烤串了

将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出炉

芮雪烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦，边烤边刷，想吃辣椒的可以多撒点

秦霄贤：小雪这么一说，我感觉我又行了。哥哥们，我烤肉给你们吃

#张九泰：你就别帮倒忙了，我怕吃了你的烤串，大家都得进医院

秦霄贤：我觉得我还行吧，真的，我可是个东北人

郭霄汉：那你就是个假东北人，上次你烤的鸡翅，忘了吗？

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