罗勒青柠垯

等快到中午贺南星放下了手机，开始准备前期食材准备。

贺南星（你们中午怎么吃饭？）

贺南星给马嘉祺发了一条信息，如果是他们自己做那就她顺便帮忙搞，如果有买那她就不搞了。

马嘉祺刚好结束了自己的练习，在看丁程鑫练习时手机响了。

马嘉祺：（有人买进来，你别去烧。）

好吧。

贺南星看见马嘉祺的回答就没有在做什么。

贺南星最先开始做的就是雪梨冻。

她将雪梨洗净去皮切成小块，将他们倒入锅中加入水和冰糖开始煮，等到差不多时加入之前放入自己带的白凉粉。

舀入事先准备好的杯子里，放到冰箱里冷藏。

等洗干净锅后，加入水桂花和几片枇杷叶在加入极少量的糖调和一下枇杷叶的口感。

水开后把桂花和枇杷叶捞出来，加入白凉粉，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。

水和罗勒汁混合加热，倒入拌匀的琼脂和砂糖至融化，再加入葡萄糖浆，继续加热煮沸，保鲜膜密封降温至40-50度。

接下来就是青柠凝乳。

柠檬汁、砂糖和鸡蛋搅拌加热煮至85°C离火，加入之前泡好的吉利丁和青柠皮屑拌匀，整体均匀过筛后降温至40°C，加入融化的可可脂和软化的黄油，用均质机乳化至顺滑质地保鲜膜密封冷藏降温。

贺南星等到了中午大家收到消息让他们休息一下准备开饭了。

马嘉祺第一个走了下来，他之前听到过贺南星要准备点心，不免有些担心她便急急忙忙的赶下来，刚走到门口就停下脚步，假装并不着急忙慌的走进来。

马嘉祺：南星，你现在在做什么？

贺南星罗勒青柠垯，你正好来了，可以帮我把这个放到冰箱里面吗？

贺南星把已经做好的罗勒青柠垯放到桌子上，开口问他，她已经来来回回很多次有点累了，想让他帮忙完成最后一步。

马嘉祺：交个我吧，你别动了。

马嘉祺把青柠垯放到冰箱里，转过头把她扶到一旁的凳子上。

马嘉祺：还有什么需要搞的，我来帮你，你就在旁边指挥。

贺南星听到他的话，用手撑起头。

贺南星你会吗？万一搞砸了怎么办。

马嘉祺帮她把锅洗干净，很认真的回答她。

马嘉祺：你教我，我会很认真的学习的。

贺南星听到她的话放下手笑着看他。

贺南星下次我在教你，今天我已经做完了。

贺峻霖换了一身衣服就来到厨房找贺南星。

上一秒还在和马嘉祺开玩笑的贺南星看见贺峻霖进来，连忙叫她。

贺南星哥哥。

贺峻霖：南星，今天做点心脚疼吗？

贺南星疼，哥哥你要不要帮我揉一下。

贺南星拉起贺峻霖的手撒娇道。

贺峻霖：很疼吗？要不要带你去医院看看，早知道就不让你做点心了。

贺南星很无奈，她的哥哥怎么没有听到后面的那句话呢。

贺南星不用，你帮我揉揉就不疼了。

贺峻霖听到后，只能宠溺的拉起小凳子帮她揉脚，自己的妹妹只能自己宠。

贺南星谢谢，哥哥，好多了。

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