张柒汐曾经特别喜欢看电视时,瞧见里面的错认水欢喜得很,总是想着找个机会喝几回子的,无奈家里一直不让她喝酒,可不知怎么的,她是越喝越爱,次次找好机会去奶奶家吃饭和爷爷喝酒,也不多喝来上几个回合觉得感觉上来了也就不喝了
现在可好仔细看着江余岚弄果酒,心里一边想着等学会了自己就能实现果酒自由了,江余岚心里也高兴,自己孩子不爱弄这个,自己好几次和儿子说教他弄果酒,他总是摇摇头,现在可好不用自己问,就有人要学了,免不得要说的细致些“水果咱们可以按个人喜好来选,不过我以前看过人们在网上说的选酸度比较高的,泡出来酸酸甜甜,味道比较饱满,我以前试过青梅、杏子和杨梅,而像草莓、桃子和苹果泡出来主要是香味比较突出,比青梅什么的要更甜些…”
张柒汐一脸认真的听着,她怕自己记不住,还在韩妈没说时就点开了手机里的录音机,把重点都录上,省得麻烦
江余岚还在说“关于果酒的材料和材料的比例我们还要细说,一般水果:酒:冰糖是1:1:0.2-0.5,糖的比例根据水果的甜度来调节。
比如说,青梅比较酸,建议1:1:0.5,杏子酸味次之,建议1:1:0.3,杨梅也是建议1:1:0.39
如果是蜜桃、草莓、菠萝、苹果之类的,
1:1:0.2-0.3,可以根据口味曾减甜度。对了,还要关于水果的处理,我们不能忽视,泡酒前水果都要进行处理,清洗干净和晾干这些工序是基本,洗完建议用盐水泡一泡,有些水果还要进行特殊的处理…”
韩世廉听得无聊,刚开始还在她们跟前儿站着,现在是耗不住了,坐在沙发上瞧着电视,心里还想着这两人也不嫌麻烦,买水果和白酒的钱买了果酒不香么,时不时瞧瞧在餐桌那边做果酒两位,看看就叹口气
江余岚教着张柒汐正高兴呢,听到韩世廉无缘无故就叹气,皱了眉头,扭回头来白了眼韩世廉,韩世廉刚巧收到了来自自己亲妈的问候,瞧了一眼假装没瞧见,自己独说了起来唉,这韩剧就是虐啊…”
张柒汐倒是笑了笑,心里想着这母子两个真是有趣,就忍不住说出来了 “阿姨,你们感情真好…”
江余岚笑了笑“我们感情还行,他我一直没什么要求,我和他爸就他一个孩子,我们一直想让他高高兴兴活着…”说完了还看了眼自己儿子,韩世廉没听到她们说什么,还以为又在打趣自己,阴阳怪气问了起来“怎么了,江余岚女士您有什么事吗?”
张柒汐和韩妈都忍不住笑了起来,韩世廉一脸懵逼瞧着她们两个,心里想着怎么自己说错了吗,可又觉得自己说的没问题啊“怎么,我说错了?”
江余岚摇了摇头,张柒汐说着“韩世廉先生,您没说错,没说错…”
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