薄荷炸排骨

李小盏我们要做的菜肴叫什么来着?

叶唯希：薄荷炸排骨

叶唯希：肋排400克、薄荷叶300克、大蒜1颗、生抽15毫升、料酒15毫升、蚝油20克、糖5克、白胡椒粉4克、淀粉20克、辣椒面适量、食用油适量、白芝麻适量

叶唯希：这是配方上说的，材料我们昨天购置了，可以试试做黑暗料理了。

叶唯希带着磁性的声音在旁边念着配方，轻轻柔柔的感觉，煞是好听。

李小盏人家图片上的倒是好看，不知道我们做的怎么样。

李小盏不是很有信心，有点担心把食材毁了。

李小盏想着十几岁的时候，真的……虽然算不上厨房杀手，但是也做过很多蠢事。

李小盏

李小盏想到了自己之前要蒸包子吃，然后放在微波炉里蒸了5分钟。后来那微波炉冒黑烟了……真令人心碎，好好的包子烧焦了，啃都啃不动，跟啃灰一样。

叶唯希：没事，谁不是一回生二回熟。

叶唯希：只要不把厨房炸了，就算坏了菜，也有教训在。

李小盏心态真好。

叶唯希：谢谢夸奖(*°∀°)=3

叶唯希也一点儿没客气，接下了她的赞美。

李小盏首先要将洗净的肋排中加料酒、生抽、糖、白胡椒粉、辣椒面、淀粉拌匀，放入冰箱腌制过夜。

李小盏一边看着手机的介绍方法一边念了出来，然后面部有些抽搐……

李小盏肋骨腌制过夜……

李小盏腌制了吗？

叶唯希耸耸肩，李小盏微笑着想要晕过去。

李小盏要不……

李小盏我们明天再弄?

叶唯希：明天没时间。

李小盏那怎么办(=_=)

叶唯希：我早上起来的时候看了一下过程，然后按要求腌制了，放冰箱里，不过到目前为止只是放了一个多小时。

李小盏没关系。

这已经很好了(●°u°●)​」

李小盏那你现在去拿出来吧。

叶唯希：好。

李小盏接着看着手机的步骤。下一步是将薄荷摘断，用厨房纸吸干水。

她照做。

李小盏然后到：油锅加热至四成热，小火炸薄荷，变软即可捞出，接着炸蒜粒，至表面金黄。

她念着的时候叶唯希开了火🔥

然后到火候了他就把薄荷放进去炸。

薄荷刚放进去的时候有油飞溅了出来，两人躲的老远。

叶唯希：躲什么？不是炒过菜吗？

李小盏炒过菜就不能躲吗？

李小盏那油飞溅过来谁不躲?

叶唯希没有说过，过去将火放小。

叶唯希：刚刚步骤里面是不是说要小火？

李小盏对啊，那你刚刚怎么不小火？

叶唯希：我忘记了……

李小盏算了算了

李小盏要看着点儿了，应该很快就变软了。

叶唯希：嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

李小盏和叶唯希按照步骤接着干活：捞出薄荷后，接着炸蒜粒，到蒜表面金黄后，转大火油温升到七成热，放入肋排炸4分钟左右，表面焦黄捞出滤油。

李小盏最后是待油温升到八成热，将薄荷、蒜粒、排骨一起复炸，稍稍滤油后装盘，撒白芝麻。完结撒花🌸🌸🌸

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