酸辣粉

第二日一早，慕凌川便来净思居找凌霜。

凌霜（笑）怎么来这么早？吃饭了吗？

慕凌川：一早就来找你了，还没吃呢！

慕凌川其实是算准了这个时辰凌霜在用膳，而他的目的也不要太明显，就是陪凌霜一起用膳。

凌霜水秀，给晋王烫一碗米粉。

水秀：是。对了，王爷能吃辣的吗？酸辣粉可以吗？

慕凌川看了看凌霜面前冒着酸气的淡黑色粉条，顿时觉得味蕾大开。

慕凌川：（笑）你们大人吃什么，我就吃什么。

凌霜给他少放点辣椒，微辣就行。

水秀：好的，我知道了。

厨房的火都是一直烧着的，水秀去烫粉也不需要太多的时间。果然不一会儿，水秀便端了一大碗热气腾腾的酸辣粉来。

慕凌川：你这屋子里挺暖和的，这样我也就放心了。

凌霜嗯，烧了火墙，这要单纯的用炭盆烤火要暖和的多，也安全许多。

去岁的时候，凌霜嫌京城的冬天太冷，净思居又没有地笼，便花大价钱在净思居修了火墙，只要冬天火不断，屋子里就是暖烘烘的，至于夏天，只要连接火墙的灶膛不烧火，屋子里也不会热，反而会变得凉快无比。

慕凌川：这怎么弄的，改日我在王府也建几个。

凌霜王府的院子都烧有地笼，到是不必如此大费周章。现在的冶炼技术不成熟，要是成熟的话，其实京城集体供暖也不错，先慢慢发展吧！

慕凌川：（笑）这酸辣粉不错，就是不知道是什么粉做的。

凌霜（笑）你在北境的时候吃过。

慕凌川：土豆的粉？可我记得土豆的粉是白色的。

凌霜（笑）你想想除了土豆你还吃过什么？

慕凌川：红薯，可红薯不是甜的吗？

凌霜就是红薯，将红薯磨成浆，然后再用纱布滤出红薯渣，随便也将其糖分给滤了出来，只留下含有红薯淀粉的水浆，将其沉淀两日，淀粉和水就分开了，将上面的水倒掉，再将沉淀好的红薯淀粉舀出来晒干就得到红薯粉了。

慕凌川：既然这红薯可以打粉，这土豆是不也可以打粉？

慕凌川同样想到另一种粉质比较高的土豆。

凌霜当然可以，土豆粉和红薯粉的做法都一样，而且土豆粉相比较红薯粉更加细腻，不过就我个人而言，更喜欢红薯粉。

水月：大人，使馆那边又来人了，说是东昭那边的使臣今日无论如何也要见你。

凌霜水月，告诉外面的侍从，就说我等下便去使馆。

水月：是。

水月行礼后便走了出去。

慕凌川：这才三日就忍不住了，还以为他们有多大能耐。

凌霜（笑）他们当然急了，毕竟再等下去，年富就要打到平阳了。况且南面的百济和北边的暹罗也对他们虎视眈眈，要再不和谈，东昭可就真的要亡国了。

慕凌川：百济的大王子娶了暹罗王最疼爱的公主为王子妃。东昭这边有得头疼了。

凌霜原本这暹罗王是想要与东昭联姻的，谁知这暹罗公主不知何时见了这百济大皇子一面，便吵着非君不嫁，暹罗王无法，只得改变与百济联姻的主意。

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