与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味俱全,全国各地都有当地特色的代表菜。说起四川,火锅不得不排在第一位。
火锅,我们宿舍的代表菜系之一。
这一天天气晴朗、风和日丽。洋洋(大姐大的芳名)站在阳台望了望天,心中生起一计,一脸邪笑说道:“兄弟们,哦不,姐妹们,你们中午想吃什么?”。琴妹妹说:“食堂咯,不然呢?”。“哎呀,去食堂能有什么好吃的,不如我们去煮火锅啊?巴适得很”。
洋洋成功引起了大家的注意。七大家嘴八舌的讨论起来,“去哪儿吃,哪一家好吃?""哎呀,上次那家啊,我想换一家""不换,上次那家毛肚好吃。”场面一度混乱。大姐大当机立断,及时制止,说道:“我是说我们自己煮,我都想好了,学校后马路那里风景又好,我们可以自己买菜,买调料,去阿姨哪里把菜洗好,买好水,饮料,万事俱备,只欠你们同意啦。”大家异口同声“行”。随后我们去菜市场买了蔬菜水果,火锅调料,一次性碗筷(虽然不环保),因为没有锅,我们买了个铁盆,买了个勺子。上次说到寝室有学生会的两名干部(宇姐姐,大姐大),她们是寝室公寓安全委员会的部长(大二时是部长,大一时是前部长面前的红人),所以自然和宿管阿姨关系不错。所以我们征用了宿管阿姨的厨房,准备好干净的菜肴,头也不回的往后校门后马路走去。
分工合作。琴妹妹和大姐大负责找一个带小坑的场地,好放柴火。猪药和皇上找附近的石头搭设起来,放上锅(买的盆)。其他的三人就地取材,捡柴。不久我们就成功开火,上演炊事班的故事。我们足足煮了两盆,后来碗不够用,饼姐给琴妹妹特制了一个大碗(那种超大瓶装的矿泉水瓶,切除上半部分),她吃的倒还是津津有味。那场景一度成为我们茶余饭后的谈点。(因为红梅被老师推荐参加学校举办的比赛,每天不得不去练习功课,没能参加本次活动,甚是遗憾。)
像这样的活动还有很多。有时候在后马路晒太阳,还能遇到一些种菜的叔叔或者阿姨。有一次阿沙手痒痒,还向她们借来了锄头,帮她们挖地除草,那阿姨还表扬她,像我们这么大的孩子,能干农活的已经很少了。每次和这群小仙女在一起,我的生活都充满了乐趣,转眼间大一生活已经结束,我们愉快度过第一个年头。
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