魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指着面前一盘“金元宝”,问酒楼主人:
魏紫这道菜是什么
刘澹宁丝毫不受方才催款事件的印象,兴致勃勃地向魏紫和刘耀文介绍:
刘澹宁:这道菜叫‘招财进宝’,你尝尝看,试试味道如何?
魏紫犹豫了,她是真瞧不出这菜是用什么做的,感觉像南瓜,但南瓜做不出这么坚硬的效果。
刘耀文睇了他一眼:
刘耀文:尝什么尝?问你用什么食材做的。难道你请人吃饭前,都不问一声‘忌不忌口’?
生意做成这副鬼样子,脑子不好使是主要原因。
刘澹宁反应过来,歉意一笑:
刘澹宁:魏三小姐,是我疏忽了,还没问一句:你忌口吗?
魏紫实话实说:
魏紫我不吃内脏,也不吃奇怪怪的肉,像猫、蛇、狗这些。
刘澹宁:哦哦,那没关系。
刘耀文捋起袖子,指着菜对的魏紫说:
刘澹宁:里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介绍……
指了指金元宝样的菜肴说:
刘澹宁:这是栗子磨粉加蛋黄液,炸至金色后出锅,再配以肉丸。
栗子粉,鸡蛋,肉丸三种食材加在一起,魏紫听完就没食欲了。
刘澹宁又指着一盘子金鱼样子的菜说:
刘澹宁:这是‘年年有余’,用的食材是鸡肉、虾仁和南瓜。
魏紫不由问了一句:
魏紫年年有余’,为什么不直接用鱼做?
刘澹宁回:
刘澹宁:那多没意思啊!大家都知道用鱼做‘年年有余’,我如果也用鱼做,怎么体现出我这道‘年年有余’的特别来?你想,一听是‘年年有余’,夹一筷子菜,吃出了鸡肉、虾仁、南瓜的味道,意不意外,惊不惊喜!
刘耀文:是惊吓吧。
刘耀文没忍住,翻了个白眼。
这一次,魏紫也站到了刘耀文这边,确实是惊吓,还是有点恶心的惊吓。
刘澹宁还在兴致勃勃地介绍,可魏紫不要说吃,连尝一口的兴趣都没有。
食材搭配奇怪,加上莫名其妙的创意,她一个现代人都无法接受,更不用说眼界有限的古人了。
刘耀文见魏紫脸上的笑已经挂不住了,直截了当地说:
刘耀文:不用勉强吃,吃坏身子还得花钱买药。附近有家‘瀚海楼’,北方菜做得还算地道,过去吃吧。
刘澹宁挫败地说:
刘澹宁:我的创意菜,真的那么差吗?你们真不想尝一口?就一口!
刘耀文不遗余力地打击亲弟弟:
刘耀文:送我钱我都不吃,我还想多活两年。
魏紫没刘耀文那么毒舌,加上刘澹宁虽然坑过她,但他性格开朗简单,待人真诚,她便也不计前嫌,实事求是地说:
魏紫不是差,就是‘奇怪’。
略一思忖,她又问:
魏紫厨房还有这些食材吗?
刘澹宁回:
刘澹宁:有的。
魏紫站起身来:
魏紫我改良下试试,兴许会好一些。
刘耀文:你会做菜?
刘耀文倒有些意外。
魏紫略懂。
现代时,她也算一个美食爱好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去开私房菜馆,但她还是更喜欢医学和考古,便回绝了。
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