刘耀文问她:
刘耀文:先说说这生意怎么做?
魏紫回:
魏紫做‘自助餐’。”不过与现代琳琅满目的吃食不一样,这次只主打“十道菜”,其他配一些简单的成品菜
刘澹宁好奇地问:
刘澹宁:自助餐’是什么?
魏紫简单解释:
魏紫通常客人进来吃饭,我们按菜收费;‘自助餐’则相反,客人可以随便吃大堂里的菜。至于收费,则是按人头,一人算一位。
刘澹宁眼前一亮:
刘澹宁:进来一个就把钱都收了,这个办法好!
刘耀文也承认魏紫的想法很有创意,但还有一些问题,他等魏紫解答。
魏紫也没让他失望,继续说:
魏紫要做‘自助餐’,我们得先解决三个问题。
魏紫第一个,价格多少?这事得请三郡王好好算一算,定价多少才能做到利润最高,又能让客人接受。
魏紫第二个,吃食足够吸引人。三郡王和诸位大厨都肯定了这十道菜,那我姑且认为这个问题暂时解决了,如何锦上添花,这两日我再想想。
魏紫第三个,如何让大家都知道‘自助餐’,又如何让大家都来吃?这是目前最紧迫的事,我的想法是三条腿走路:一来请美食家点评,二是写成文字和画成画,在帝都几个较富足的坊间派发,三是店里的宣传。
刘澹宁越听越觉得有意思:
刘澹宁:关于第三个问题,魏三小姐有什么好建议?
刘耀文看了他一眼:
刘耀文:你平日里也是这么做生意的?
刘澹宁呵呵笑笑:
刘澹宁:我现在充满了信心,有魏三小姐的创意和想法,我的酒楼一定能打个漂亮的翻身仗!
刘耀文闲闲道:
刘耀文:那要你做什么?
魏紫不由道:
魏紫三郡王要做的事很多。
刘耀文结舌,难道她听不出他是替她鸣不平吗?真是一片真心喂了狗!
魏紫是真听不出来,耿直地问刘澹宁:
魏紫帝都最有名的‘老饕’是谁?
刘澹宁回
刘澹宁:我父王。
魏紫:“……”
魏紫换一个。
刘澹宁想了想,说:
刘澹宁:前兵部尚书邓老。
魏紫明日能将他请来吗?
刘澹宁:我跟邓老不熟啊……
刘澹宁转头问刘耀文:
刘澹宁:大哥,明日能请邓老来一趟吗?
刘耀文觑了他一眼:
刘耀文:我为什么要帮你?
跑腿就想到他了?他是跑腿的人吗!
刘澹宁一咬牙:
刘澹宁:把邓老请来,分你一成利润。
刘耀文:一成?
刘耀文挑眉。
刘澹宁:两成。
刘澹宁继续出血。
刘耀文依旧不语。
刘澹宁:三成!三成够了吧?大哥,帮帮忙啦!
刘澹宁都快哭了。
刘耀文:成交。
刘耀文回得平静无澜。
魏紫默默摇头:连亲弟弟的钱也坑,黑,太黑了!
不过,这三成利润倒还真得给刘耀文,毕竟这跑腿的事,可不单单这一件事。
魏紫再去找一些字写得好、会作画的读书人,越多越好,明日下午有用。
魏紫跟刘澹宁说完这件事后,转头看向了刘耀文。
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