第334章 第三百五十六章茄鲞

钟粹宫中，芷兰睡到日上三竿才起，她在宫人的服侍下梳洗、穿衣。瓜子脸，远山眉，一双潋滟的杏眼，鼻梁翘挺，嘴唇红润，五官可以用“精致”“绝美来形容，却没有半分妖娆之气。

眼下的芷兰半阖着眸，粉黛未施，如海棠春睡般艳丽稍减，多了一分素净，更给芷兰添加了一份慵懒如“猫”般的“优雅”。一旦女人怀了孕，脸上就会长斑，臃肿……

后宫的女人们最爱攀比，且以色伺人，她们更加怕在皇上面前出丑，于是纷纷花心思让人利用天然的花瓣，珍珠等等调制出不伤身的脂粉，青黛等等物什以备孕期所用。

芷兰身边的木香也擅长这些，不过木香虽然在这方面手艺出众，可是也无用武之地，这些孕期的变化在芷兰的脸上是一丝不见，肌肤雪白细嫩一如初生的婴儿。因为没有外出的打算，在自己的宫中当然怎么自在怎么来。

芷兰让宫人给她梳了简简单单的小两把头，戴了素净的翡翠银簪，配上一身杏白的宫装，本是再简单不过的穿着打扮，竟是让芷兰穿出了股仙气儿，让一旁的秦嬷嬷看得在心中感叹，自家的娘娘呀，真是个绝色的，就是不上妆，满宫的娘娘们也无人可比。

穿戴好后叫人送了早膳来。芷兰的的胃口一如往日的好，一点儿也没有受到晚上发现的影响，早膳芷兰用了一碗鲜虾粥，一叠春卷还有一道特色的小菜“茄鲞”。说道“茄鲞”可是很出名的，虽然是到小菜，可是做法可一点儿也不简单。

看过红楼梦的亲们，对于这道菜一定有所印象，红楼梦中第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫......贾母笑道：“你把茄鲞，搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”

刘姥姥吃过茄鲞之后说：“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过。现实中确实如此，这茄鲞本就是宫中的一道小菜。“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“笋鲞”等，都是腌腊成干的片状物。茄子又名落苏、昆仑瓜、紫瓜等。属茄科，是一年生灌木型草本蔬菜。茄性味甘寒，无毒。

“茄鲞”，是把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和穰子去尽，只要净肉。再把它切成头发细的丝儿，晒干了，在用鸡油炸了。再加上切成丁的鸡脯子肉，香菌，新笋，蘑菇，五香腐干等等配料，用鸡汤煨干后，再拿出来晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了，盛在磁罐子里封严了。要吃的时候拿出来，用炒的鸡瓜最后一拌，这道菜才算是成了。

芷兰是看过红楼梦这本小说的，当然她可不是在这个世界中看过，而是在玉兔娘娘给她看各种关于清朝正史，野史，还有那些个清朝小说中看到过红楼梦一书。对这道菜满好奇的，没想到宫中真的有这道菜，就会时不时的点它配粥吃。

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