钟粹宫中,炭火滋滋作响,芷兰望着眼前的腊八粥出神。腊八粥又称七宝五味粥,糯米红糖并红枣桂圆核桃杏仁栗子花生等各色干果小火熬煮而成。一般来说,这粥熬得时间要长,得将各色果子都给炖烂了才能好吃。
可是眼下内务府送来的这一碗八宝粥让芷兰看得直皱眉,虽然在马佳氏原有的记忆里芷兰对于八宝粥是没有什么“盼头”的,可这也太……唉……芷兰不知道该如何说了。
先说这盛粥的碗,清宫中等级森严,宫中不同等级身份的人用的碗也各有不同。皇后的尊位永远能够享受到仅次于皇上和皇太后的待遇,比如明黄色的物品。所以皇后是可以使用珍贵的明黄色的瓷碗。
仅次于皇后的贵妃和妃位上的主子都只能使用里白外黄的瓷碗。嫔只能用蓝地黄龙瓷碗,贵人就用绿地紫龙瓷碗,常在只能用五彩红龙瓷碗,最低位的答应,就只能用杂釉瓷碗了。
现在摆在芷兰面前的就是里白外黄的瓷碗,可这碗明显比平时盛粥的碗要小一圈还多,里边的粥也就是五六口的量,怕是喂猫都吃不饱。量小就不说了,这粥还是凉的。
这粥再是是美味,凉了也是不好吃的,大家可以想象一下,俗话说的好,“腊七腊八冻掉下巴”,从中就能看出腊八这天的寒冷,在寒冷的天气里面喝上一碗凉凉的腊八粥,那真是一点都不想喝。
此时的芷兰同情起那些地方官们了,送到宫里的粥都已经凉了,都要用炭火加热,更别说那些装起来送往全国各地的腊八粥了,估计偏远一点的地方到了就馊掉了,不过皇家的腊八节讲究的是庄重和仪式,腊八粥凉不凉,好不好吃已经不重要了。
还有就是这粥是硬的,硬到什么程度呢?反正芷兰是不想考验自己的牙口。“唉,白白浪费了这些上好的食材……”芷兰有些心疼里头的干果,宫里头用的食材那都是上乘的。
“娘娘,您这是怎么了?”丁香不大明白的问道,芷兰把勺子随手递给丁香,“你尝尝……”她开口示意丁香吃一口碗里的八宝粥。
“这是皇上御赐的八宝粥,奴婢哪有这个福分……”芷兰道:“让你喝你喝吧,算是主子我赏你的。”丁香闻言,没有多想,真的接过勺子浅尝了半口。
随着八宝粥入口,立马丁香的脸上就变了颜色,她灰着一张脸勉强咽下去了。“这个……奴才去找御膳房的人说道说道,这是欺负到咱们钟粹宫头上了……”说着就要收拾食盒出门,被一旁的秦嬷嬷一把拽住。
她素手一挽将丁香拉住说道: “腊八粥做的夹生也是宫里头的规矩,老话说忆苦思甜。当日大清入关前,过得都是些什么日子呢?吃糠咽菜,一碗粥里头能有几颗米就已然很满足了。”秦嬷嬷耐心解释,把腊八粥重新端出来递到主子跟前儿。
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