很是热闹了几日的钟粹宫,终于安静了下来。这日午间小憩后,芷兰又是饮了一盏牛乳,她整个人的气色非常不错,孕吐等反应在她的身上都没有出现,唯一改变的就是胃口越加的好了。
这不刚喝完牛乳,她就又有些饿了。芷兰靠坐在软榻上,问着丁香:“让小厨房准备的锅子可是准备好了?”“主子放心,奴婢亲自盯着,小厨房已经按照您的吩咐做得羊肉片,保您涮着舒心。”芷兰眼睛一亮,她现在就想吃片得飞薄的羊肉片,想起来就要流口水。
芷兰自从到了清朝之后就发现自己被火锅征服了。火锅,以锅为器具,水或汤烧开,来涮煮食物。史书中记载的食用方法,就有五百五十多种。火锅在古代不叫火锅,叫“古董羹”,因为食物投入沸水中的咕咚响声而得名。
如果追溯起火锅的源头,大概得追溯到距今4000多年的新石器时代了。商周时期的吃货们,就撸出了火锅的雏形,而且是精致的单人小火锅。到了清朝火锅已经发展得十分成熟,不管是平民还是皇室都爱吃火锅。
火锅是清朝御膳中不可缺少的一部分,具体说有鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅、黄羊片火锅等等。清朝宫廷火锅中多荤菜,其中有常见的羊肉还有许多野鸡、狍肉、鹿尾等野味。狍子和鹿都产自东北等地。满清贵族对野味的偏爱很可能与他们早期的生活环境相关。
芷兰觉得成为人最美好的事情就是吃火锅了,怀孕前,芷兰较为偏爱各色的菌锅,菊花锅等清淡的火锅,吃里边的蔬菜多过肉食,可怀孕后她的胃口发生了变化,喜欢火锅里的肉食多过于素食,肉类中她尤其爱吃涮羊肉。
想到火锅中的涮羊肉,芷兰总觉得自己似乎忽略了什么重要的事情……满脑袋里都是鲜嫩肥美的羊肉片,她觉得自己已经压抑不住那颗馋涎的胃了。不是她馋了,是她肚子中的宝宝们想吃芷兰肯定的点点头,绝不是她“馋”。
芷兰美美的吃了一顿正宗的铜锅涮羊肉,终于觉得饱了,她毫无形象的摊靠在软榻上,心中还在直感叹这铜锅涮肉就是“美味”,可惜羊肉上火,不能多吃,她觉得隔一天一吃应该是没有问题的。
突然,芷兰从软榻上猛地坐起,看得一旁伺候的秦嬷嬷眉毛直跳,上前扶住芷兰稳稳坐好,接着开口道:“奴婢的主子呀,您可是轻些,这是怎么了,有什么事要做您只管吩咐奴婢们去做,您现在可不比从前,您是双身子,可不能突然这么剧烈的运动,要是惊到肚子中的小阿哥可怎么是好?!”
芷兰摆了摆手:“秦嬷嬷不用担心,本宫好着呢,只是忽然想到了一件事情,还要秦嬷嬷去做。”“主子您吩咐。”“嬷嬷你去御膳房问问,宰杀的羊羔的毛皮都是怎么处理的,给本宫寻些羊毛过来,记住不是皮子,是羊毛。”
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