说起桂花糕,就不得不提到关于它的一个美丽的历史传说,这个传说给桂花糕增添了历史价值。相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。而这个杨升庵又是谁呢?
杨升庵原名杨慎,字用修,号升庵,明代政德六年四川唯一的一名状元,四川新都人,一天,这个杨升庵在书房睡着,不想魁星竟然进入了他的梦中,并且寻问他想不想去月宫折桂,杨升庵在梦中回答说想去。
于是,魁星就命令龙王载着杨升庵飞到了月宫中。杨升庵看见一株高大的桂花树,他爬上去摘下了一支桂枝,便回到了书房。醒来后,书房的书桌上竟然真的摆放这一支桂枝,满室桂花香气四溢。后来,杨升庵在这次上京赶考中了状元。
到明朝末年,有一个叫刘吉祥的小贩,他从杨升庵的书斋中得到启示,将桂花收集挤去了苦水,再用糖蜜浸渍,和蒸熟的米粉、糯米粉、提糖、热油搅拌而成,装盒出售,并取名为桂花糕。
这桂花糕一经出售,因着“月宫折桂”的好彩头,和清甜软糯的美味,便引来了人们争先恐后的购买,深受顾客赞赏,销量日增,从此一举成名。后来,当地的糖果坊将桂花糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产,并做为贡品谨献给了皇上。到了清朝,桂花糕已经成为了宫廷中的美食。
当然做为玉兔一族的芷兰表示,杨升庵的这个月宫折桂传说是真实的,当时的芷兰就躲在桂树的后边,亲眼看到了一个人间的男子骑龙而来,折了一支桂花。
当然这个男人叫杨升庵她是不知道的,还是来到人间后,她喜欢看一些关于月宫方面的传说之类,才在一本杂谈野记中看到了这个传说,自娱自乐罢了。她做桂花糕可不是因为传说,而是真的喜欢桂花这个味道。
而康熙在吃过一回儿芷兰亲手做的桂花糕后也是觉得比之御厨所做的桂花糕还要美味,知道孝庄太皇太后,与孝惠皇太后也是喜食糕点,这才在慈宁宫中提及桂花糕,也是给芷兰个机会在两位太后面前刷刷好感。对于这,芷兰也是领情的。
当然芷兰也是非常谨慎的,宫中对于入口的吃食本就“小心”,特意求了慈宁宫中的嬷嬷陪同一起回了钟粹宫,并在嬷嬷的陪同下芷兰亲手制作“桂花糕”。
做好后,芷兰第一时间自己品尝了“味道”,才又在嬷嬷的眼皮底下亲手装盒,交给自己的大宫女丁香随同慈宁宫派来的嬷嬷提着食盒谨献给太皇太后和皇太后两人品尝。
慈宁宫中,佟夫人母女在皇上回到乾清宫不久就被孝庄打发出宫了,想来时间上正好错开,还并不知道乾清宫中康熙下了册封“县君”的旨意,可以预见等她二人知道后佟府又会有好一番“的纷乱”。
孝庄在得知自己的皇帝孙儿竟然把佟静琪打发到了五台山常住,也是吃惊,又听到荣妃的“桂花糕”进上来了,脸上露出了若有所思的神情……
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