玫瑰酥完成之后她把烤鸭拿到面前,将蜂蜜、白酒、白醋和两大勺清水放在一个碗里混合成脆皮水;接着将脆皮水均匀的刷遍鸭子的表皮,刷了五便之后将鸭子挂在铁钩子里,放入烤炉。
郑婉妍拍了拍手,对着闵玧其比了个剪刀手。
闵玧其.:妍儿真棒。
闵玧其宠溺的笑着。
张琳琳看郑婉妍快完成了便慌了,对着身边的宫女说“你们动作快一点!”
张琳琳嘴说她和御膳房最棒的厨娘学过,但做起来还是有些生疏,菜下锅也怕的要死,让宫女来,自己站的远远的,等油不溅了再拿着锅铲翻拌着锅里。
郑婉妍瞧见了也懒得说什么,自顾做着自己的事情,就算她找了别人帮忙,赢的也只会是自己,这点自信还是有的。
郑婉妍在跟闵玧其聊着天,过了差不多半个时辰,张琳琳大声说道:“本郡主做好了,你呢?”
郑婉妍看了她一眼,和闵玧其说过之后转身离开,将锅里面的糖醋排骨装盘,玫瑰酥也拿出来摆盘,烤鸭也烤好了,从烤炉里提出来以后放到砧板上,用小号的菜刀把肉片下来装到盘里。
郑婉妍我也好了。
郑婉妍把做好的三道菜一一摆到闵玧其面前的圆桌上,张琳琳也把她做的三道菜上桌了。
“你们过来做评委。”张琳琳指着边上的侍女和奇华殿的厨娘。
侍女和厨娘愣住了不知所措的看向郑婉妍,在她们看来郑婉妍便是她们未来的王妃,她们的主子。
郑婉妍过来吧。
郑婉妍话一出她们都走了过来,面对着闵玧其在圆桌前站成一排。
沈嘉尘站在闵玧其身后说道:“请两位各种介绍自己的菜品”。
“我先来!”
张琳琳抬手抢先说,然后便走上前一步,指着桌上的菜,“这是鸡汤煮干丝,醋鱼,还有桂花鱼翅”。
“其哥哥,你尝尝。”张琳琳说着拿起筷子夹了一块鱼翅往闵玧其面前的碗里放。
闵玧其.:妍儿过来。
闵玧其对侍女旁的郑婉妍招手,郑婉妍听话的走过来,被闵玧其拉了坐在他身旁。
闵玧其.:尝尝。
闵玧其将碗里的鱼翅夹起喂到郑婉妍嘴里。
郑婉妍点点头,得意的笑着。
郑婉妍嗯好吃。
张琳琳气的跺脚。
郑婉妍不开玩笑了。
郑婉妍站起来,对着大家介绍了一下菜品的名字。
郑婉妍各位品尝吧,最后给出你们觉得最好吃的菜品。
厨娘和侍女们纷纷拿起筷子开始一道接一道的品尝,在吃到烤鸭时全都眼睛亮了起来,最后给出了结果,最好吃的当之无愧是婉贵妃做的烤鸭。
“我不信!你们倒是说说为什么选烤鸭。”张琳琳气的火冒三丈,一想到输了就不能再来找其哥哥就难过。
一位约莫四五十岁的厨娘上前了一步,她是摄政王府资历最深的厨娘,她神采飞扬的开口说道:“老奴做菜一辈子了,从未吃过这么好吃的鸭子,也没想过鸭子竟还有这种做法,婉贵妃娘娘做的烤鸭焦脆而不糊、细嫩而不腻,可谓层层叠叠,色香味齐全啊”。
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