看到他们回来,温老太太脸上都笑开了花。
“哎哟,怎么还抓了两条鱼啊!”
三丫兴冲冲的说:“小婶婶可厉害了!用树枝一下子就扎到两条鱼!”
“是吗?”温老太太脸上带着些许责怪:“兮丫头下次想吃鱼让你爹去钓就是了,别再私自下水了。”
南宫黎兮讪讪道:“我知道了娘。”
温老太太:“可惜了这鱼,做出来也不好吃。”
鱼腥味太重,古代又没有料酒,腥味去不掉,没有多少人乐意去吃,所以那条小溪里的鱼才会长这么好。
温老太太看到她竹篓里的红辣椒:“你摘这东西做什么?这红果有毒,不能吃的。”
“没毒的,用辣味正好可以盖住鱼的腥味。我们今天中午就吃鱼吧。我来做,正好可以给相公补补身体。”
“行,先做一条,另一条先养着等意儿休沐回来再吃。给我来清洗吧。”
林梅这时洗完衣服从后院出来:“娘,我来处理吧。”
温老太太也不和她客气,把鱼递给她。
南宫黎兮笑着:“辛苦大嫂了。”
处理完好,南宫黎兮接过鱼:“大嫂,我来做吧。”
“大嫂来帮你打下手吧。”
南宫黎兮知道她的好意:“好,大嫂帮我准备一些葱、姜、蒜,八角、还有我刚刚拿回来的辣椒吧,谢谢大嫂了。”
“好。自家人不用客气。”
南宫黎兮在鱼的两面打上一字花刀,在它身上撒上食盐,在表面涂抹均匀。泡的倒入葱姜辣椒水倒在鱼身上,涂抹全身,将葱姜放在鱼肚子里腌制。
南宫黎兮准备了一个碗,放入醋,生抽,耗油,辣椒汁,白糖又倒入了一些清水搅拌均匀。
把腌制好的鱼表面撒上薄薄的面粉。
“大嫂,油热了吗?”
“可以了,可以了。”
宫黎兮姜将鱼放入锅中煎制,直到两面金黄,再将刚刚准备的小料放入锅中,等小料炒出味道后再倒入料汁,焖了大概十分钟左右,放入适量的清水,汤汁烧开后将汤汁浇在鱼身上。
十五分钟后,将鱼取出放在盘中,将汤汁中的料渣捞出来,将水淀粉加入汤中,熬至粘稠,浇在鱼身上,撒上葱花点缀。
红烧鲫鱼完成!
林梅感叹道:“没想到黎兮你做饭这么好啊!味道真香!越来越厉害了!”
南宫黎兮不好意思的挠了挠头:“大嫂,你别夸我了。”
温老太太也被香味吸引:“这是做好了?”
温老太太看着桌子上的鱼,毫不吝啬的夸赞:“兮丫头手艺可真好。”
南宫黎兮夹了一筷子鱼肚子上的肉:“娘,您快尝尝,要是好吃,我以后多给您做!”
温老太太本来闻着味道就已经很想吃了,现在喂到嘴边,张口吃下,瞬间就被这味道折服了。
“很好吃,意儿肯定喜欢。”
南宫黎兮心中腹诽,谁要喜欢啊。
“娘您在外面等等,这里油大,我再做些其他的,一会儿一起给相公送去。”
温老太太顿时眉开眼笑:“兮丫头有心了。你们做,老婆子我就不在这碍事了。”
南宫黎兮又用摘回来的辣子炒了两盘菜才结束。
今天用了这么多油,得亏有温之意这个挡箭牌,否则温老太太不得气的睡不着觉啊。
林梅感觉到她的开心:“黎兮你今天好像很开心啊。”
南宫黎兮含笑道:“有肉吃当然开心了,大嫂快来洗洗手吃饭。”
“好。”
南宫黎兮抱着食盒:“娘,我去给相公送饭。”
温老太太想着她忙了一上午了,连口饭都没吃上:“先吃些东西再去吧。”
“没事,我回来再吃。”
……
南宫黎兮来到学院,学院门口还是有很多人,大部分是卖吃食的,有些学生买着吃,有些则是等着家里来送饭。
温之意站在一颗槐树下面,身姿挺拔,翩翩君子,美如冠玉。
不管看多少遍,南宫黎兮都能够被他的容貌所折服。
南宫黎兮朝他招了招手,小跑过去:“相公!”
温之意看到她,原本没有表情的脸突然柔和了一些。
沈木槿不知道从哪里串出来,手臂自然的搭上温之意的肩膀:“嫂子又来给温兄送饭啊。郎才女貌,真是般配。”
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