第十三章：中餐厅

黄晓明在旁边听的人很不错，笑道。

黄晓明：杨洋，要是你以后再这么直男的话，你怎么娶老婆啊？

迪丽热巴听到这里十分紧张，好奇的很。

杨洋：干嘛这样子？又不是娶不到老婆。况且，等遇到了再说吧。

蔡徐坤瞎起哄的说道。

蔡徐坤：噢～原来是这样啊，还没有遇见吗？但是我记得你好像遇见了！

杨洋：？

大家休息了一会儿，活动活动就要开始继续的，工作了。

迪丽热巴还是进后厨帮大家切菜之类的做。

黄晓明打算试试新菜。大家都在忙，他就叫热巴来帮他看看好不好？

热巴觉得能免费试吃自然是好事情呢，迫不及待的！！

黄晓明打算做，他好久都没有做过的剁椒鱼头。

开始准备食材了！

用料

鱼头 1个

小米椒 4个

姜 7片

蚝油 1勺

料酒 1勺

大蒜 若干

白糖 1勺

盐 1小勺

酱油 适量

葱 适量

泡椒 5个

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步把买回来的鱼头清洗干净 倒入料酒、1勺盐、葱段、姜片、还有胡椒粉均匀涂抹腌制20分钟 这步祛腥码味（小心割到手喔）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好20分钟后用水把料酒和盐冲洗干净 锅中水沸腾以后 放入鱼头、姜、葱蒸至熟透 （鱼头大小不一样 时间不一样 建议7分钟以后打开看看熟没熟 没熟的话继续蒸个几分钟）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜、蒜、小米椒、泡椒剁成末备用. （如果嫌麻烦可以买现成超市的剁椒 但味道肯定没有那么好 一定要加泡椒 加了泡椒味道会更丰富）

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这里在底下铺了面条 把面条先用清水煮至断生 然后捞出过凉水后加入少许油拌至均匀 （避免黏在一起） 再把面条铺在底下 中间放鱼头 上面放上剁好的辣椒 蒸个五分钟出锅（蒸的时候里面也要放姜片、葱段） 调汁：一勺蚝油、一勺白糖、鸡精、加入小碗的一个碗底的酱油 把调好的汁淋在蒸好的鱼上面 最后锅里下油烧热再淋在上面 撒上葱花 一道下饭的剁椒鱼头就做好了.

完美的剁椒鱼头就这样做完了！！

黄晓明盛了起来，把它放在一个没有人坐的位置上，赶紧让迪丽热巴过来尝尝看。

迪丽热巴拿起筷子，黄晓明一直迫不及待地看着她。

迪丽热巴：嗯，不错不错，挺好吃的。

迪丽热巴边吃一边津津有味的点头夸站着。

黄晓明：你都不知道，刚才我跟那个鱼的战争有多么激烈！！

黄晓明：它刚才我抓住它，它一直挣扎着要跑，我差一点它就溜下去了。

#迪丽热巴：哈哈哈哈哈！！

黄晓明：是吧，我的厨艺也很不错的呢～对了对了，他们也在试新菜，你可以去尝尝看！！

#迪丽热巴：好嘞，吃东西我这一行我最在行了！

我们的杨洋，大厨做了…

滋滋味，补身体的熬鸡汤十分的香，接下来看教程吧！！

用料

大公鸡1只、葱一段、姜4片、盐2g、黄芪4片

鸡汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

农家自己养的大公鸡，健美操教练

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去头、去屁股，分割鸡

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大鸡腿

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跑鸡的特点4个指头上面还有一小疙瘩

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割好的鸡肉分装速冻

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡块汆水，凉水冲洗一下，放入砂锅，加入凉水没过鸡块，再加入葱、姜、黄芪，料酒，开大火烧开后转小火炖50分钟

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火，加盐，撒香菜

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚餐啃鸡腿喝鸡汤

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