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第二百零三章 制作茶具(六)

顾曼生看了好一会儿,沈红山和慕容云海也只是坐着,没有打扰顾曼生,他们也一直没有说话。这段时间是非常安静的,只有沈红山他们喝茶的声音。这也是没有办法,他们已经端上来茶来了,如果不喝得话有些不礼貌,所以尽管他们不喜欢喝,可还是喝了起来了“如果我没有猜错的话,这应该是喝茶用的。可是喝茶又怎么会用这些东西?”慕容云海听到顾曼生开口说话了,他马上放下手中的茶杯“这确实是喝茶用的,这是一种新的饮茶方法。和咱们这里喝茶的方式完全不同,不过这种喝茶更加的好,我也喝过几回这种茶,非常的不错。”“……哦……还有这样的茶,我怎么没有见过?我可以品尝一下吗?”这个时候沈红山开口了“当然可以了,我现在就可以给您沏泡一些,您可以尝一尝。”沈红山的话引起了顾曼生的兴趣,沈红山当然看出来了,于是开始去准备。慕容云海也非常欺待沈红山再次泡茶,他也可以好好的学习学习。那一次他看得很认真,他也学习了一些,可是他有些东西还是没有学会,今天他可以好好的学习一下。

很快沈红山就准备好了,茶海还是那个刚做好的茶海。茶具也是周老三刚做好的茶具,上次用的是秦权壶,今天用的是石瓢壶。石瓢壶更适合铁观音,沈红山先烧水,水烧开了就开始一步一步的开始做了起来。现在其实在这个地方,也只有沈红山有铁观音这种茶,但他手中的茶也不是很多,他种植的茶叶基本上都让陶老大他们运走了。自己只留下一小部分,为了自己喝,同时也是为了推广这种茶和这种喝茶的方式。当然沈红山留下的当然是品质最好的,也因为他的茶叶品质非常好,才吸引慕容云海还有别的喜欢喝茶的人。慕容云海和尤掌柜都是他的合资人,所以沈红山送给他们一些,别人还真的是没有。这也是没有办法的事情,毕竟他只是第一次种茶,包的茶园也不是很大,产的茶叶也不是很多。不过明年就不一样了,那里基本上都变成了,按着沈红山的方法种植茶叶,新的方法制作茶叶,到那个时候,这种茶叶就多了起来了。

而且通过今年的努力,让更多的人了解这种茶叶,让更多的人了解这种新的饮茶方式,他们喜欢上了,明年茶叶产量增多,也是不愁卖不出去。这还不算结束,再过几年的时间,新的茶叶会不断的出现,会出现许多种茶叶。沈红山他会陆续种植出绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶。这里也只有红茶和黑茶困难一些,别的茶叶本身这里就有,制作也比较简单,沈红山只要稍微改进一下就可以了。而红茶和黑茶属于发酵茶,而且这个时代也没有这两种茶。不是没有这些茶树,只是这个时代虽然有,可也只是按别的茶叶一样的方法去喝。这自然不能发挥出他们的特点,不但如此,反而会比别的茶叶更加的难喝。沈红山要把这两种茶按照他那个时代的方法做出来,这还是比较难得。发酵可不是简单的堆在一起就可以了,他要不断的调整温度、湿度,但这些沈红山也是因为喜欢喝茶,所以去那些产茶的地方旅游,听老茶农讲了一些。就是炒茶也只是稍微做了几下,好在这个时代也有炒茶这道工序。虽然略有不同,但基本上差不多,所以沈红山只要稍微告诉他们一下就可以了。

可是红茶和黑茶的发醇,这里可是没有这道工序的,而且红茶和黑茶虽然都是发酵,可是方法却是完全不一样的,沈红山做起来可就不那么容易了。特别是黑茶就更加的难了,黑茶还有压制。这些东西这里可是没有,沈红山要找别人去做,这其实还不是最难的。最难得是黑茶里的金花,可就不那么容易了,而黑茶最有价值的就是金花,黑茶有了金花所以让黑茶成为了茶中的王者。沈红山要好好的琢磨琢磨,怎么才能把金花弄出来,而且不能只出现金花就可以了,还要让金花非常的多才可以。这不是一年、两年可以做到的,黑茶要用时间这个魔法,才能让他们发生天翻地覆的变化。沈红山希望自己,可以早一些把黑茶做出来。现在沈红山的茶叶,一个是半发酵茶叶,一个是全发酵茶,其实就是为了最终的黑茶做准备的。别的茶叶根本就不算什么,都不用沈红山怎么改进,只要告诉他们一声,该怎么管理茶园就可以了。

沈红山又花了一段时间,做了功夫茶里的所有工序。这次他做了二十八道,这是他那个时代福建的功夫茶。上一回他做了三十道,那种是台湾地区的功夫茶。沈红山做好了这些,茶也冲泡好了,顾曼生非常有兴趣的看着沈红山的每一个动作。听着沈红山像他介绍的每一道工序,还有一些名称什么“韩信点兵”“关公巡城”“凤凰三点头”等等,这些他可是第一次听到,那些名字也是非常好听。他也看出沈红山拿出来的茶具是周老三做的,他的手艺也算是不错了。他离成为大师的门坎,也只差一步之遥了,如果他做到了迈过了那一步,他就已经成为大师,迈不过他就只能是一个手艺非常好的工匠而已。沈红山弄好了茶,先给顾曼生端过一杯茶,然后他把另一杯茶端给了慕容云海这个老爷子。顾曼生也知道沈红山的茶叶是好茶,他一打开盖子一阵一阵的茶香就飘了过来。这茶真的是香,他从来没有闻过这么香的茶,这个时候沈红山把茶给他送到了他的面前。

他看到茶杯中微微发黄,清澈异常明亮的茶水,看到这个他就非常的舒服。他马上端起来送到嘴边,他没有马上就喝,而是先闻了闻,他马上闻到淡淡的兰花的香味。这就让他更加的舒服了,他这个时候他才喝了一小口,他开始细细的品尝。别说还真的是非常好喝,他从来没有喝过这么好喝的茶叶。他看到沈红山泡茶的全过程,也自然知道图上的茶具都是干什么用的。这个茶真的是好喝,他也因为多年做瓷器,而且做的茶具也是很多,自然也是慢慢的喜欢喝茶了,到现在为止也有几十年了。可是到这个时候,他才知道,他的几十年是白喝了,这才是真正的喝茶。别的不冲,就冲这个他也要做这些茶具,他也希望,以后的人喝茶用的是他制作的茶具。顾曼生想到这里,他很爽快的答应了,沈红山和慕容云海也是非常的高兴。既然顾曼生已经答应了,他们几个人就开始做下面的事情。最后慕容老爷子又订了两船瓷器,而沈红山也订了一船的上等的瓷器。到现在为止他们订了不少,拉瓷器的时候可能要来近十艘大船。这真的是不少,可是这对于慕容云海这样的大生意人,就不算什么了。

订好了这些事宜,沈红山他们也就起身告辞了。顾曼生挽留他们几次,看他们真的不在这里了,就起身把沈红山他们送了出去。沈红山他们也是非常的高兴,来到这里要做的事情,都是非常顺利的做成了。下面他们只要等着就可以了,慕容云海让他的管家回去,找十艘大船开过来好运瓷器。管家听完了吩咐,就马上行动起来了,他骑上马向远方急驰而去。他们就在这个地方'等着就可以了,做好这些还要一些日子,他们我要耐心的等待。从顾曼生这里出来。沈红山他们就开始向他们住的地方走去,做成了来到这里所有的事情,他们也终于可以放下心,在这段他们可以以一颗悠闲的心态,可以到处走一走,到处去看一看,让自己去放松一下。而沈红山当然还有他自己的事情,他还要帮助那些,生活在底层那些瓷器匠人。不过现在沈红山也想到一些,只是还是那句话,没有自信做这些真的可以让赚到银子,真的可以让他们的生活变好。这可不是他一个人的事情,就是做不了也没有什么,大不了重新再来。他们生活已经非常的差了,他们可是经不起什么失败,所以沈红山要么不帮他们,让他们还是这样的生活。如果要下决心帮他们,就要有绝对的把握,只要去做就一定能让他们赚到银子,让他们的生活可以马上变好。也因为这个原因,沈红山做这些事情,都要先想好,保证完全没有问题,沈红山才能去做这些事情。这个时候的沈红山,就好像是在一个人在高空来钢丝,他每走一步都是小心翼翼的。这个时候沈红山才感觉自己的责任重大,他不能有任何的闪失,如果他有什么闪失,自己可能没有什么,可是跟着自己的人就悲惨了。

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