她看了一眼天色,现在时间还早,足够她去一趟长生村,而且土豆的吃法可多了,若是饿了,她可以就地取材,做一个简单的烤土豆。
“来人,准备马车,我们待会儿去长生村。”
“夫人,您一个人去吗?”
杨大叔问。
“劳烦你找人去问问修诚在哪儿,我们一起去。”
她想让王修诚和他一起享受丰收的喜悦。
“夫人放心,我马上让人去找。”
话音刚落下,王修诚就从后面走出来。
“找什么?”
白如这才想到王修诚根本没出门,她拍了拍自己的脑袋懊恼道。
“瞧我这记性,竟然忘记了这么重要的事。”
“修诚,我们去长生村看看吧。”
提到长生村,王修诚也才想到种在那边的东西,他们这段时间太忙了,根本忘记了那件事。
“好。”
两人准备好了马车,没有带任何人,只有彼此朝着长生村而去。
一个时辰之后,两人抵达长生村,看着村里荒废的房子,两人的心情都有点沉重,不过他们没有待太久,直接去了种植土豆和玉米的地方。
来到地里,看着已经枯黄的土豆苗,王修诚心里咯噔了一下。
“小如,这怎么回事?”
“不用担心,它们只是成熟了。”
白如一边说一边从一边的棚子里找来锄头和镰刀等工具,开始挖掘地里的土豆。
这里的土地偏沙,但种土豆却异常合适,白如翻了一会儿,就翻出一堆嫩黄的土豆,土豆长得圆润可爱,黄黄的一看就十分有食欲。
白如忙道。
“修诚,你去马车里拿个背篓来把这些装起来,我再挖一些,待会儿拿回去做菜。”
王修诚接过她手中的锄头。
“我来挖,你去拿吧。”
“也行。”
白如放下锄头来到马车里拿了背篓,将地上的土豆捡起来,因为土质原因,这些土豆上都没有泥,看起来干干净净的十分喜人。
捡完了土豆,白如去旁边捡了柴火过来生起来,将几个圆溜溜的土豆放进火堆里,一边加柴火一边捡土豆。
王修诚停下来歇息的片刻忍不住问道。
“你在做什么?”
“烤土豆。”
这种土豆是最好吃的,完整的保留了土豆的味道,加上柴火的味道,更是相得益彰。
她也是偶尔吃过一次,从此就记住了这个味道。
王修诚对于她能随时随地弄出吃食的技能已经免疫了,继续挥动锄头挖土豆。
白如等了片刻,等土豆快好了,她又去一边的玉米地里掰了两个玉米过来。
玉米成熟的周期要比土豆长,因此现在玉米也只是长了一点点起来而已,不过倒也没有多大的关系,毕竟她就是吃个味道。
又是两刻钟过去,玉米和土豆都烤好了,白如去马车里拿了水壶过来递给王修诚。
“修诚,停下歇会儿,吃点东西吧。”
“这东西真的能吃?”
烤熟的玉米其实非常香,这种香味儿也只是比红薯稍微逊色一些。
“当然。”
白如见他不信,拿着玉米就啃了一口。
玉米粒还是太嫩了,啃一口嘴里满是甜甜的汁水,白如舔了舔嘴角,满足的眯起了双眼。
就是这个味道。
其实在后世,许多地方都喜欢煮着吃,烤着吃的地方偏少,但她更喜欢烤着吃,那种香味儿是煮玉米无法比拟的。
王修诚拿起玉米啃了一口,顿时被这完全陌生却美味的口感征服了,他从未想过,这个看起来不起眼的东西竟然出乎意料的好吃。
很快他就啃完了一个,白如又从火堆里翻出土豆,小心的剥开递给王修诚。
“尝尝这个。”
王修诚接过土豆咬了一口,那是完全不同于玉米的口感,土豆的质感软糯爽口,其中还带着几分清甜,也是他从未尝过的味道。
王修诚定定的看着白如,他其实想问白如是怎么知道这些东西能吃的。
可一想到她的秘密,王修诚又把到嘴边的话都咽了下去。
土豆的饱腹感很强,他吃了三个土豆,啃了一个玉米,又喝了点水,肚子就差不多饱了。
他接过白如手中的土豆剥开递给她。
“小如,你吃吧。”
白如没拒绝,接过土豆吃了起来。
吃饱喝足,王修诚又挖了一会儿土豆,很快背篓就放不下了。
白如开口道。
“修诚,这些就够了。”
“够了吗?”
“嗯,剩下的我们下次再来,再不回去就来不及了。”
“好,那我们回家。”
两人收好东西,将背篓背到马车上,王修诚架着马车回了家。
白如坐在马车里,隐隐有种后世农场的感觉。
等回到家,已经是下午,白如让人把土豆送到了厨房,教导着大家削土豆。
看着被浸泡在水里的土豆,杨大娘犯了难。
“夫人,这东西可怎么烧?”
白如笑了笑。
“今天就教你最简单的酸辣土豆丝。”
说干就干,白如拿起两个稍大的土豆切成丝,用凉水浸泡片刻,又准备了蒜和其他配料,片刻之后,她在锅里放油,等油温差不多了,这才将蒜蓉等配料放下去,翻炒了几遍之后放入浸泡过的土豆丝,然后就是翻炒放调料,几分钟之后,白如放上了醋,最后才将土豆丝盛起来。
土豆丝呈嫩黄色,看起来给的娇嫩,配上绿色的葱花,一看就十分有食欲。
大家眼巴巴的看着冒着热气的土豆丝,一个个忍不住咽口水。
他们都尝过夫人的手艺,虽然杨氏是她一手教出来的,但杨氏的厨艺依然没法跟白如相比。
尤其是这道他们从未听过,更没吃过的土豆丝。
“杨大娘,你会了吗?”
白如可不管大家怎么想,问道。
“学会了。”
白如点头。
“那接下来就交给你了。”
“夫人放心,我一定不会让你失望的。”
杨氏对厨艺这方面还是很有兴趣的,看了白如做过一边之后,她就忍不住想要试试了。
白如看着一群眼巴巴的人,却没打算把土豆丝分给他们,而是开口道。
“你们可以拿几个土豆埋在火堆下面烤熟,那味道也是一绝。”
大家对白如的话深信不疑,当即就有人照做了。
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