朱传光用盘子从旁边的水龙头中接了一盘水倒进了锅中,他用手掌捏住了平底锅的把旋转,让水在锅中充分的摇摆一会然后倒掉了。
朱传光第一步洗锅。
他用大拇指和食指捏住了灶台的开关,用力的往右扭动按钮火升起来了。
朱传光第二步热锅。
他等锅中的小水滴全部蒸发掉之后把火关了,按照道理来说,这个时候应该加油。
但是朱传光会按道理出牌吗?他不会。他会先关火然后加油再打开,因为这样子油溅出来对他的伤害就最小。
当然,这种东西是看习惯的,每个人做菜的习惯都是不一样的。
朱传光第三步关火。
他用勺子向锅中挖了两勺油,然后开了最小的火。
朱传光去放任锅中自由发挥,从旁边拿出了两个鸡蛋把他们对着敲开,单手拿捏倒在了碗中然后从旁边拿出了一双筷子充分搅拌。
等搅拌均匀之后,他把整晚的蛋羹全部倒入了锅中开始油炸。
朱传光第四步做一个荷包蛋。
朱传光我个人是比较喜欢油炸的,不知道你的口味就先按我喜欢的来吧。
蛋液在锅中沸腾他把火加大了一把,用手握住锅把处开始左右摇晃,让火变得更加均匀以至于不至于沾锅和弄成糊的。
就这样过了二分钟了,他用筷子戳进锅中铲起荷包蛋的边缘处,然后把锅向上一抛整个荷包蛋翻了一个面,非常完美的技术。
又煎了两分钟已经熟了,但是他们的外表完全没有烤焦,一点考焦的痕迹都没有是完美的金黄色。
朱传光用手指勾起了旁边的调料然后轻轻拍了一下调料的后背撒上了一勺盐。
然后他关火用锅铲把荷包蛋装进了盘子里,然后快速的去洗锅开始下一步。
朱传光诺,先吃一个荷包蛋垫一下肚子。
朱传光拿了一双筷子,端着碗递给了谢添,他顺便去冰箱里又拿了几个鸡蛋和一杯牛奶。把牛奶给他,自己则抱着鸡蛋重新进入了厨房。
他重新洗锅预热,只不过这次不同的是,他加了三大勺水放进锅里煮。
一切都还挺顺利的,只不过他在下面的时候犹豫了一下,因为他不知道谢添的饭量又怕他们不够吃,所以他最终决定下了全部一整袋,毕竟他家又不是没有钱买不起这个东西。
吃不完大不了就倒掉了,下次再买。反正他是这么想的,反手就把面条全部丢了进去。
朱传光等水烧的80度的时候就可以加鸡蛋了。
朱传光加了两个鸡蛋,然后又放了一些菜他想起谢添不爱吃葱但是比较喜欢吃肉,所以他加了一些白菜从旁边的素肉食材中加了好几个牛肉丸,丢了进去。反正不喜欢的话,到时候也可以给他吃嘛。
水煮的差不多快干了,他带上手套打开了那仙气飘飘的锅,加了两大勺水,锅中的面看起来有一些多但是他非常有一股自信今天一定可以吃完。
朱传光吃不完的话……
朱传光那就倒掉吧。
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