肥硕的走地鸡洗净后剁成块,冷水下锅,倒入少许料酒,大火烧开。
利索系上围裙,吴归期手起刀落,切好的鸡肉块码的整整齐齐放入砂锅,静等两三分钟后捞出,用清水冲洗干净,抹去血沫,沥干水滴。
倒完垃圾回来的魏有栖看着在厨房忙碌的吴归期笑笑,或许归期真的相信了他的说辞,刚刚发生的一切都是归期的噩梦,对吧?
吴归期回来了啊?鸡汤会炖的时间久一些,先看会电视吧。
脱下外套,魏有栖顺手将自己顺道买来的冰糖葫芦递到吴归期嘴边。
魏有栖:糖葫芦,尝一个?
一根细细的竹签串起一颗颗饱满的山楂,外层包裹着晶莹剔透的糖衣,散发着诱人的酸甜气。吴归期倒也不和他客气,依着魏有栖的手咬下一颗,甜的恰到好处的糖稀里带着酸,好吃到眯起眼睛。那幸福的小模样让魏有栖忍不住打趣。
魏有栖:你看咱俩,像不像幸福的小两口?
吴归期去你丫的,可拉倒吧你。
吴归期毫不留情的翻个白眼,他喜欢的可是香香软软的小姑娘好不好,谁喜欢男人!
只是他好像忘了一件事,末日降临哪里来的卖糖葫芦的?
魏有栖倒也不气,笑嘻嘻的看着他做饭,时不时再投喂一下。
砂锅中倒入三分之二的清水,放入刚刚焯过水的鸡块,切好的姜片,打好的葱结,一小碗料酒提鲜,吴归期改好锅盖,准备先炖它个两个小时。之后想想做点什么菜。
吴归期还想吃点什么?
看着满满当当的冰箱,这都是游戏主持人怕饿着自己的游戏玩家,特意准备的,里面的食材应有尽有,很多都是吴归期之前没有吃过的。当然,他也不会做。
魏有栖:娃娃菜?我还想吃那个银鲳鱼,嘿嘿。
吴归期吃吃吃,就想着吃!
吴归期撇撇嘴,人家都点了自己也不可能不给做,银鲳鱼是处理过的,内脏被去除的很快,反正还在炖着鸡汤,也不耽误。吴归期想想,在鱼肉表面轻划十字刀,在鱼身上抹上姜末,料酒去腥,按摩一下,先腌制一会。
魏有栖也不是干等的人,人家自觉的帮忙洗菜,新鲜的娃娃菜被细心的掰开,洗净,还扒了蒜。手起刀落,切好辣椒,铺在鱼肉上,蒸锅里的水烧开后,将鲳鱼放入锅中,小火蒸。
魏有栖:你看我切的怎么样,不比你差吧?
魏有栖得意洋洋的向自己的搭档展示自己的刀工,吴归期也很给面子的夸他,等到蒸好的鲳鱼出锅,另起锅烧油,浇到上面,魏有栖依旧自觉地端出去拜访好。
至于白灼娃娃菜,那个很简单。等到娃娃菜炒完,这时鸡汤也差不多可以进行下一步,山药驱迫洗净后切滚刀,清水浸泡二十分钟,倒入砂锅继续炖煮。吴归期看着表,估摸着过去半小时差不多,往砂锅里撒了一小把洗干净的枸杞,又等了五分钟才出国。
盐粒与胡椒粉细腻地调味,这碗冬日里暖意融融的醇厚鸡汤成为了这个季节的一段惬意时光。鸡肉经过慢炖已变得柔嫩至极,吴归期以一种极其审慎且珍视的态度轻轻啜饮一口,那滋味鲜美绝伦,口感醇美无比,令人回味无穷。
这是一副多么温馨的场面呐!如果某人没有出现的话。
游戏主持人:嗨嗨嗨,想我了没我亲爱的玩家们!
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