康婧:走吧~我们去吃饭!
北京的冬天动辄零下十几度,嗖嗖冷风刮有什么比热气腾腾的涮羊肉更温暖人心,蒸腾的满是热气的窗子上只能看清屋内人影攒动。
康婧:完了,我还以为过饭点了就不排队了,还是低估大家的活力了,走去问问要不要排队。
康婧带文韬来的是自己从小最爱吃的南门涮肉,是她觉得最香的涮肉就是每次排队句巨长,本以为现在已经接近晚上10点可门口还有人在等位。
康婧和文韬找到门口服务员问还有桌吗结果康婧他们两个人赶上最幸运的一件事是刚刚收拾出来一个小桌能坐两个人,俩人直接就进去了,这个位置还就是刚刚康婧看到的靠窗的位置。
服务员拿上来餐具和菜单,康婧把菜单递给文韬,文韬却拒绝了。
郭文韬:你比较熟,你点吧,我没什么不吃的。
康婧询问文韬吃羊的哪个部位,按照惯例点了上脑、腿肉、腹肉和鲜牛肉还有百叶点了一些蔬菜最后在酱料上问了文韬一嘴。
康婧:这只有麻酱和辣椒油你OK嘛?
郭文韬:可以的我吃麻酱的。
康婧:好!两份麻酱两份辣椒油,上一壶花茶。
服务员高碎?
康婧:龙毫吧,有吗?
服务员行,待会给您上。
康婧:好勒谢谢~
铜锅在后厨备好的落座之后就给上来,打开烟囱炭火红彤彤的烧着,周围一圈汤水待沸,热气与香气弥漫四溢。任屋外寒风肆虐,屋里温暖如春。
郭文韬:北京铜锅和青海的火锅还蛮像的,都是这种铜锅,但是青海的那种是把所有食材都放在里面煮好再端上来。
康婧:那也要蘸料吗?
郭文韬:看个人口味吧,锅底是有味道的羊肉清汤然后还有酸菜吧,有一点辣,但是不也油。
康婧:噢~听上去有点像东北的那种汆锅底就是煮好了的火锅食材。
郭文韬:对对对是这样的,就是根据不同地区口味不一样,形式大同小异。
聊天期间菜也上的差不多了两个人就动筷开涮,北京吃就是先涮百叶,然后把肉一筷子都放下去煮开直接捞上来,然后再涮下一锅不同的食材。
清水锅底涮好的羊肉往麻酱碗里一裹,用不着别的调料就麻酱腐乳韭菜花辣椒油调好了,直接香晕京津冀。
康婧本来怕文韬接受不了麻酱,但是看到文韬第一口吃饭之后连连点头,康婧就放心了。
康婧:香嘛?
郭文韬:香
康婧:这个吃到最后吸满汤汁的菜和豆腐是最好吃的!
郭文韬:等一会吧~等锅再开上来就可以啦。
在等水再开上来的时候康婧随口问文韬放假什么时候回家。
锅里依然蓬蓬地冒着热气,隔着雾气文韬看向康婧,她的脸被热气蒸腾有些微微泛粉,忙着低头进食的时候只能看见头顶的小丸子一耸一耸的动,像小兔子的耳朵一般。
郭文韬:9号,9号早上走。
康婧:飞机吗?
郭文韬:嗯,所以早点走机票还便宜。你呢不存在回家的这个难题,寒假打算去哪玩,哦你这胳膊没好还能玩吗?
康婧:诶!那怎么不能啊!不过就是现在出去玩比较麻烦得需要人照顾,现在是每年我爸我妈最最最最忙的时候了估计今年也没人能陪着我出去玩了,唉在北京窝着呗。
康婧边说边出神在旁边起雾的玻璃上画着什么,文韬那边看不太清楚。
郭文韬:你画啥呢~
康婧听到文韬的声音才反应过来手下的动作,忙挥手擦掉了全部的雾气。
康婧:没啥瞎画圈呢,开了开了!可以吃啦!
康婧看着沸腾的锅把注意力又牵回到餐桌上。
吃涮肉有一点好处就是可以将吃和聊分开,在该吃的的时候正经吃饭,在等待煮熟的过程畅聊,这顿饭吃完,距离2014年也就还剩半个小时了。两个人时间掐的刚刚好从饭店出来前往世贸天阶。
康婧手打着绷带还没拆,穿外套还需要文韬帮忙,于是文韬走到康婧这一侧帮她穿外套拿着随身的小包。
冬天充满雾气的玻璃当然是个便捷的小画板,但是这有个弊端,因为画完之后窗子上原本均匀覆盖的小灰尘会被手指带走一些,所以画画经过的地方会和其他地方产生鲜明对比,即便再被雾气覆盖的时候也会留下痕迹。
于是文韬走到这边的时候就瞥到了康婧刚刚讲“随手画的”到底是什么。
文韬看见圆润有力的笔画在窗户上留下浅浅的痕迹, “GWT”和“郭”字迹如人一般柔和但有力量的俊逸,旁边还有个圆圆胖胖的小爱心,在女孩身后的文韬抿唇一笑笑意在脸上轻漾,正巧女孩晶莹秋水一般的眼睛回望露出无害的笑容,文韬那一瞬有了永恒的感觉。
康婧:走吧~去跨年!
郭文韬:走~
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