回到家的三个人,每个人手里都提着塑料袋
秦霄贤:回来了,给你们做饭来啦,有没有想我们。
秦霄贤的问题得到了空气的回音。众人把提回来的打包盒都放在桌子上,
秦霄贤:这一天出门还得拿个对讲机。
尹正:哎,给你们备了点东西。
尹正拿出一个围裙。
秦霄贤:哇。
凌云晨突然感觉很正规了呢。
尹正帮秦霄贤围上
尹正:像不像小裤子
凌云晨很不错,还有帽子啊。
秦霄贤带来的一个包
尹正:黄皮耗子
秦霄贤:收钱用的。
凌云晨带来的是独家定制的厨师服。三个人凑齐了此次出摊的所有装备。
换装完毕之后,试菜工作开始了
秦霄贤:开整吧。
尹正:开整吧。
相对于秦霄贤和尹正直接忘了自己要做的东西该怎么做而言,凌云晨是最从容的,毕竟做饭是凌云晨最拿手的。
尹正:咱先把咱们那天学的东西恢复一下。
秦霄贤:对,我觉得是对的。
尹正:先恢复了,在想别的。
凌云晨你俩还记得那天学的东西是怎么做到吗?
凌云晨的问题让信誓旦旦的两个人愣住了。
尹正:那什么,他那个酱怎么调的,我都忘了。
尹正开始在手机上找当时的笔记。
最后尹正只能再次打电话求助。
秦霄贤这边也忘得差不多了,最后也只能给周九良打视频电话。
凌云晨你俩真的是凭实力证明什么叫一学就会,一做就废。你俩先慢慢研究着,我把我自己准备的下酒菜先弄出来。
凌云晨看着和面的和面,剃鸡腿的剃鸡腿,完全没有一个人理自己。
凌云晨哎,算了,我自己来吧。
凌云晨在中午出门之间就已经把螺泡水吐沙了。泡了一下午的螺现在已经吐干净了,现在烹饪是最好的时候。
凌云晨先把螺屁股用钳子夹掉尾巴,然后用干面粉抓匀。在用水多清洗几遍,直到清洗干净,然后开始准备配料。
大量的青红小米辣和干辣椒切段儿,大蒜切片,藿香叶、橘子皮切丝,生姜切末。
然后把大蒜叶,橘子皮,鸡精,盐,糖, 酱油醋料酒耗油倒进碗里搅拌均匀待用。
准备工作就完成了,接下来就是炒制
热锅放油,生姜大蒜爆香,接着在倒入处理好的田螺。翻炒一阵之后,放盐、糖,然后继续翻炒。然后倒入调好的酱汁和水,大火烧开收汁。在汤汁就剩三分之一的时候,倒入所有配料,翻炒均匀之后,就可以准备出锅了。这次凌云晨为了迎合四川人的口味,专门还加了大粒的花椒,在经过油炸之后,和辣椒一起散发出来的麻辣鲜香光闻着就流口水。
随着凌云晨的爆炒田螺逐渐完成,香味已经传出了厨房,散发的满房子都是。
出锅了,尹正和秦霄贤已经站在厨房门口等着了
秦霄贤:好香啊,角。
尹正:做的什么啊?这么香,口水都快流下来了。
凌云晨偷偷一笑
凌云晨旋儿,来尝尝看看怎么样?
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下一章我不确定会不会被和谐掉,如果被和谐了,那么就只能开群里看了
我就说我有预感会被和谐。所以,大家都群里看吧!
爱你们呦~
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