第六期：德云亲子夏令营2

张鹤伦：还没到翻鱼的时候，你干啥啊

孟鹤堂：你们听说过拿那个鸭子口水往嗓子眼儿滴，化这个鱼刺吗

烧饼：那是鸭子卡着了还是人卡着了

孟鹤堂：人卡着了

张鹤伦：拿鸭子通自己嗓子眼儿

烧饼：让鸭子给你夹出来，拿鸭子当镊子能好使

尚九熙：工具鸭

张鹤伦：这俩菜确实有点太素，太简单了，十个人吃俩菜

严敏·导演：有有有，都做着呢，米饭蒸着呢

孟鹤堂：哦，米饭现蒸啊，你告诉我现种的好不好

烧饼：割麦子呢

后厨 厨房

严敏·导演：郭老师，您这道菜打算给谁？

郭德纲：我看有肉沫，肉沫烧冬瓜吧，这个给烧饼吃吧

严敏·导演：烧饼打小应该没少吃您做的菜

郭德纲：对，他来的时候太小了，所以是，为什么说叫儿徒呢，真是跟儿子一样

严敏·导演：几岁的时候到您这里来的

郭德纲：他才几岁，八九岁吧，挺小，他比岳云鹏他们来得都早，他比栾云平好像都早

严敏·导演：那八九岁的时候，正好是最淘气调皮

郭德纲：没有那么淘气的孩子，淘得都不行不行的了，但是在我们这行，在我们这行，就是你太老实了可能还干不了，来了之后天天惹祸，没有一天不惹祸的，德云社门口所有的小商贩也都来告状

郭德纲：电工也给他告状，后来跟他说嘛，请家长，天下说相声哪有请家长的，只有他请家长，来了之后，同着他爸他妈，把他的错说一遍，然后给他出题，跟你多长时间回家去，背全部的《八扇屏》比如说一个月为期，你爸你妈带你来，如果背不下来的话，你就别来了，说相声请家长他算头一个

严敏·导演：烧饼应该是您给起的，字叫朱云峰

郭德纲：对

严敏·导演：这有什么讲究

郭德纲：没有什么讲究，他叫朱建峰，我说你听你这名“猪见了都疯”叫烧饼是因为小时候胖，小圆脸，一脸的雀斑，就跟个小烧饼似的

郭德纲：那是一个爱称，没想到这个叫起来都知道了，朱云峰倒是没人知道了，不过家谱里边写的是朱云峰

严敏·导演：刚才说九龙，九龙那个名字呢

郭德纲：九龙啊，九龙那个就是想起来什么是什么了，没有什么要求，因为关键是要响亮，关键是观众一说能记得住，这就可以了

严敏·导演：那然然呢

郭德纲：然然本名叫李安然，她来的时候，正好赶上第二批九字科招生，她跟我说完自己叫什么名字后，我就说，也别起的太复杂了就叫李九安吧，好听也好记

严敏·导演：那她是几岁进的德云社啊？

郭德纲：很大了十五六岁了说起她这就又有故事了(一九)九八年的时候，我在台上需要一位观众配合着唱一段小曲，刚好就选中她了当时唱了个《画扇面》当时我就觉得这是天意，在我们这行里有个说法，叫“老天爷赏饭吃”她的嗓音非常的好，我就决定收她为徒，但是呢又考验了几年(二零)一三年的时候才正式入的德云社，(二零)一五年拜我为师

严敏·导演：孟鹤堂的名字呢

郭德纲：孟鹤堂是因为在于老师的饭店里边做大堂经理，结果就叫的这个孟鹤堂，挺好玩是吧，其实也就是一个符号，不重要，叫什么都一样

严敏·导演：郭老师，徒弟们进入到德云社之后，一般多久够有赐字，然后拜师，然后上台

郭德纲：看他的能力，然后也看他的水平，一般来说三年四年，有的来了他来到走也没给过字，有的进门第二天就给字

严敏·导演：是我刚刚说的顺序吗，就是先进德云社，再拜师，然后赐字

郭德纲：先进德云社，先上大课，跟大伙一块上课，上课这个过程当中，然后如果淘气，如果不听话，我们就会劝退，这一关你能过来能留下来，然后再慢慢的一般来说都是留下来，到上台，台上有样了，有的时候，比如像栾云平他们这样的，可以建议这个已经来了八年了可以了

郭德纲：而且经过久经考验，这孩子品格方方面面还可以，可以适当给字了，所以给字不是那么简单，在我的印象里，栾云平算给字快的，云字给得到都快，因为没人，门口来一厨子我都得给字

严敏·导演：那给完字以后是进家谱吗

郭德纲：进家谱得等到修谱的时候，你也得保证，给字了之后你不惹祸，给完字惹祸了，那就完了，那不就摘了吗

严敏·导演：郭老师，您这道菜给烧饼，有什么讲究，为什么？

郭德纲：肉沫冬瓜，他就是那冬瓜，最硬，但是拿点工夫一㸆，它就软乎了，就很可口了，生吃没有那么吃的，必须熟着吃

严敏·导演：您觉得他尝完，能猜出来是您做的吗

郭德纲：未必，啊，未必，他现在在外边天天健身，他未必吃熟食，吃着看吧，这个菜其实对烧饼来说，就是成长的过程，你知道吗，由生到熟

严敏·导演：郭老师，好像这鸡蛋咸了

郭德纲：哎呦，那很正常，一是因为人少你知道吗，就我一个人干活没人帮忙，让他们就馒头吃，一口鸡蛋十个馒头，端走吧

严敏·导演：您要给秦霄贤做一道菜，你打算做哪道菜

郭德纲：哈哈哈，好主意，那炒土豆吧

严敏·导演：这有什么讲究呢

郭德纲：嗨，最普通的菜了，如果能做好了呢，那不就手艺了吗，说的就是他一个普通的小孩，能到今天成了流量，有知名度了，他不得想想为什么吗，说到根也没有多了不起，对吧

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