作者:希望大家支持作者:冷梅暖暖的作品《综穿之男神攻略计划》
作者:大大开了一本德云甜宠文——《娱乐之我是德云一姐》。希望大多多支持!
正文来袭
没一会儿空气中都弥漫出来肉的香气。
郭麒麟:好香啊!
中火加热,开始炒五花肉的时候勤翻动一下,颜色渐渐显现。
郭麒麟:这要炒到什么时候啊?
黎落当炒到肉变成金黄色就行了,这个时候就没什么油了。
黎落说着放入了备好的香料。
郭麒麟:真的好香啊,我口水都要出来了。
黎落再把黄豆酱倒进去就基本成功了。
黎落从橱柜里拿出了一个小坛子,打开就有一股浓郁的黄豆香味。
郭麒麟:这是什么啊?
黎落黄豆酱,秘制的,独家配方。
倒入黄豆酱,慢慢的加入少量的水,添加水的时候切记一次加太多,防止控制不好水量一次性加太多,原则是每次适量,必要的时候多加几次,注意要一边倒水一边用锅铲搅拌,使酱融入水中。
黎落这熬酱啊就要慢慢来。
黎落把火调成了小火,然后盖上盖子。
黎落再闷半个小时就好了。
郭麒麟那边的食材也都基本备好了,黎落拿了一个顺手的刀,就开始备菜。
黎落麒麟哥哥,你把另一个锅加点水,烧开。
郭麒麟:行
还是先切黄瓜、白菜最简单,白菜切好之后最好是拿白糖、盐还有醋拌一下;黄瓜就原汁原味的最好。
这两样都简单,花不了太多的时间。
何老师自己一个人完成工作真的是太慢了,这么长时间才将将剥了一小碗,不过三个人吃也是够了。
何老师都忙着呢
何老师小落,这么多够了吗?
黎落:可以,也就咱们三个人。
何老师我还能帮什么忙啊?
郭麒麟:您就别插手了,我这都闲着呢,您去歇歇。
西红柿切片是个技术活。
郭麒麟:怎么还换刀了?
郭麒麟一直在黎落的旁边看着,学习的很仔细。
黎落西红柿的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,锯齿刀的利齿会直接咬进它的表皮,在不破坏结构的情况下一刀切到底。
黎落一般都是先用刀尖在番茄上划一条缝隙。
郭麒麟:切菜的学问都这么大啊。
黎落任何东西只要用心研究都是大学问。
还剩最难切的胡萝卜了,这东西太硬,切片的时候总是需要花费一点力气。
备好菜之后,酱熬的也差不多了。
芹菜切小丁,豆芽、芹菜、豌豆焯水,然后炒一下豌豆,配菜就大功告成了。
黎落接过了郭麒麟递过来的盘子。
黎落接下来就是煮面了。
郭麒麟:吃个炸酱面真的是太难了
郭麒麟:不过过程很幸福啊。
想象着最后,一碗面条慢慢淋上炒好的肉酱,加上自己喜欢的配菜,拌好,大口大口的吃着,别提有多幸福了。
黎落准备吃饭
郭麒麟:好勒,准备上菜。
何老师听到声音,也赶紧过来端菜。问着香味忍了这么长时间了,终于要开饭了。
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