王者荣耀大将军VS小小姐4(赵云篇)

冰箱自然是没有，小白又用上了多功能的随身空间。

奥利奥奶酪馅的比榴莲馅要复杂一点。

先准备200克隔水融化好的奶酪，再加15克糖，1克盐还有五十克奥利奥碎。

充分搅拌均匀，这个乳酪馅料就做好了。

跟榴莲一样分成45克一个球，冰箱冷藏备用。

小白先在做月饼已经很熟练了，调个馅不在话下。

最后一个就是芋泥馅，把芋头煮到软烂状态放进盆里捣碎。

后面在盆里加上糖18克、炼乳20克、黄油20克、淡奶油25克、椰浆12克、牛奶30克和紫薯粉3克。

用打蛋器把这些食材打细腻即可。

分成45克的小球，冰箱冷藏备用。

这回不用教程教，小白就知道下面应该做什么了。

把蒸到时间的饼皮端出来，用铲子翻中间部分，没有白心就是熟了的。

把十五克黄油加进去，两者搅拌让黄油融化，顺便散一下刚出锅的热气。

等到面团不太烫的时候，可以戴上PVC手套防粘，然后反复揉面团。

饼皮尽量多揉拉一下，它会越来越有韧性的。

揉好后饼皮分成三份，一份加入适量紫薯粉，一份加入适量可可粉，一份什么都不加。

三种颜色的饼皮做好后都用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个小时。

一个小时后——

冷藏好的皮先要抹上一层熟糯米粉，作用是防粘，小白已经提前炒好了糯米粉。

包饼皮月饼全程要保湿，所以必须带手套。

芋泥饼皮平均分成30克一个的小剂子，先把月饼皮搓圆然后再按扁。

像擀饺子皮一样擀成中间厚四周薄的样子，包上冷藏好的一个45克的芋泥馅。直接捏着四边的角向中间靠拢，稍微捏一下，多余出来的一个小揪揪饼皮，直接掐掉。尾部抹点熟糯米粉，稍微搓圆一点就可以直接放在模具里压形状了。

之前五仁月饼的时候用的模具小白觉得不好看，所以在商城里面重新买了一堆模具。

有小动物的，也有花草木石的，当然还有最重要的有小白Q版缩影雕刻的模具，这个是小白特意定制的。

今天买这些东西，小白又花出去2爱意值，这可把小白心疼坏了，不过投入与回报会有正比的。

下面几个如法炮制，总共做出了六个芋泥月饼。

小白量了一下，一个月饼有七十五克，不算小了。

榴莲和奥利奥奶酪的也跟芋泥的一样，都是一样的步骤。

饼皮月饼不用烘烤，包馅手法也非常简单。

最后小白的桌子上整整齐齐码放了三排三个颜色的月饼，每个颜色有六枚。

看着这些月饼，小白很想吃但她舍不得吃啊，两个小时才做了十八个。

她带到峡谷里都怕不够分。

小白三种口味各拿了一个，剩下的十五个装进了礼盒里，明天带进去给队友吃。

最开始做的五仁月饼也已经回油成功，表皮软了下来。

小白看着五仁月饼的样子觉得肯定会腻，提前把一个月饼分成了八份。

这五仁月饼吃多了可腻了。

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