王者荣耀之英雄攻略计划
超小超大

王者荣耀攻略继续27(马超篇)

这五仁馅就算做好了,下一个就是椒盐馅。

熟花生碎70克,熟中筋面粉85克、熟芝麻65克、椒盐5克、猪油25克、玉米油40克、糖60克。

搅和搅和,分成30克的小剂子。

所有馅料调好,最先做的水油皮和酥皮也松弛的差不多了。

油皮和油酥都分成十二个大小均等的小团。

将油皮按扁,里面包上油酥,用虎口收口。

这跟上次小白包月饼的过程一样,有了上次的经验,小白很快就包好了。

取一个刚包好的油皮,用擀面杖赶成牛舌状,两头向中间叠起来再对折,再次擀平。

然后小白学着视频里女人示范的样子,同样的方向擀开两头对折。

十二个都弄好之后,盖上一层保鲜膜,醒发十五分钟。

醒好的皮四角向中间收拢,用手掌按扁或者用擀面杖擀成中间厚四边薄的面皮。

中间摆上馅料,用虎口收拢法转圈收口。

只有十二个面皮,小白各取了四团鲜肉、椒盐、五仁的馅料。

全部做好后,盖上自己喜欢的印章花纹。

小白特意定制了马超的Q版印章,印到了面团上。

白胖胖的小面团看着即可爱又精致,小白很喜欢。

小白当然也没忘记弄了一个自己的印章,把Q版自己也印上去,但只做了一个。

烤箱提前预热五分钟,上下一百五十度放中层,考二十五分钟。

小白包了十二个,正好一盘烤完。

二十五分钟后——

小白戴着防烫手套,把烤盘拿了出来。

上面摆着十二个热腾腾的月饼,小白睁大眼睛发现有两个烤裂开了,应该是收口的时候没收好。

其他十个都是好的,苏式月饼不需要回油。

晾凉之后,小白把两个烤坏的吃掉了。

虽然裂口边缘有点焦,微微发苦,但外表的酥皮做的很成功。

咬了一口,满嘴都是香酥的粉渣。这两个都是一个是椒盐的,一个是五仁的。

内馅肥而不腻,这个肥是指甜度,五仁月饼甜味正好,椒盐月饼甜咸别有风味。

很好吃。

小白特意在爱意商城买了十个华美的硬壳月饼盒,把月饼放进去,这样就不怕被压碎了。

这是给峡谷里英雄们准备的。

小白本来还想做一下冰皮月饼,但怕时间不够。

小白小八,下次召唤什么时候?

系统:叮咚——

系统:宿主,今天晚上。

小白看了眼旁边的闹钟,现在已经下午四点了。

小白把装着月饼的礼盒往自己身边拎了一下,召唤的时候别来不及拿。

之前做的那个五仁月饼回油还没好,马超他们没有口福吃了。

小白那算了,还是冰皮月饼还是下次做吧,反正很好做。

小白做月饼的馅料还剩了不少,把酥皮按照比例做好,烤了三四炉才把剩下的馅料做完。

把月饼放到桌子上晾凉,时针指到六点。

小白还没来得及休息一下,召唤圣光就来了。

小白手忙脚乱的拿东西,终于在最后一秒,左手拿着法杖,右手提着礼盒,姿势怪异的消失在格子里。

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