赵占华觉得自己工厂里的老板娘来到了自己家乡的农村,应该让老板娘尝一尝自己家乡菜的味道,赵占华早就了解到了,自己工作的那个咸菜厂的老板和老板娘都是出身富二代,自小大鱼大肉、海鲜烧烤什么都吃过,一般的饭菜他们都觉得很平常,赵占华便找出了以前他到稻田沟里捕小河鱼小河虾的那张网,亲自到南边稻田沟里去捕小河鱼、小河虾。
秋天,已经快到了水稻收获的季节了,在稻田地里生长的小河鱼小河虾也到了繁殖生长成熟的季节,赵占华来到稻田地旁边的河沟岸上,便听到一阵阵噼里啪啦的声音,原来现在已经到了秋高气爽水落石出的季节了。稻田沟里的水变得少了,水沟里的小鱼小虾被脚步的声音惊扰,便活蹦乱跳起来了。
赵占华一看,非常的高兴,便开始用他的渔网在河里捞小河鱼,小河虾,不大一会儿功夫,赵占华带来的编织袋便装满了捕到的小鱼小虾,张占华把装满小鱼小虾的编织袋放到了自行车后架上,推着自行车走了回去。
村里的大婶们听说赵占华要给老板娘做一顿家乡菜,便七手八脚的忙活开了,从赵占华带回来的装满小鱼小虾的编织袋里挑出了小河虾,小鲫鱼、船丁、鳑鲏、沙葫芦子、泥鳅、白条鱼。
不大一会儿,一桌丰盛的小河鱼、小河虾便制作好了,有韭菜炒河虾,蒜苗炒河虾,红烧小鲫鱼,油炸船丁,清炖鳑鲏,沙葫芦子炖豆腐,酱闷泥鳅,青酱白条鱼。还有肉丝炒辣椒,芸豆炖肉片,姜丝炒肉,土豆炖鸡肉。
赵占华请老板娘、汽车司机和装卸工吃一顿家乡饭,老板娘听了,也没拿着当一回事儿,觉得农村的家庭妇女能做出什么好饭菜来,一定不会适合自己的口味的。
于是,老板娘说:“占华呀,你和汽车司机、装卸工们吃吧,我不饿,等一会儿回到工厂里,让厨房的厨师给我炒两个菜,我和我老公一起吃吧。”
赵占华听了,笑嘻嘻的说:“嫂子呀,晚饭还早着呢,先在这儿吃点吧!”
赵占华的母亲和妻子也过来相让,终于把老板娘劝上了饭桌。
老板娘坐在桌子上漫不经心的用筷子挑出来一点河虾炒韭菜,吃在了嘴里,她感到非常的美味,又用筷子夹上一大口河虾炒韭菜,一边在嘴里吃,一边品味着。
她高兴的说:“占华呀,我真的没想到,在农村还有这么好的美味,这味道太鲜美了,刚才我见到桌子上的饭菜,我以为这么小的虾,味道肯定要比饭店里大虾的滋味差远了,看上去就觉得没什么胃口,我真的万万没有想到,这小小的河虾,味道竟然是这样的鲜美,比饭店里的大虾、对虾的味道要美鲜美的多!”
老板娘又吃了一口酱焖泥鳅,微笑着点了点头,称赞道:“你们这家里面的泥鳅也比饭店里的味道鲜美,这是怎么回事呢?”
赵占华说:“在饭店里吃到的泥鳅都是人工养殖的,喂什么饲料,泥鳅才能吃到什么,营养单一,我们这是小河里自然生长的泥鳅,在河里自由的游泳,自由的捕食,想吃什么就吃什么,当然是长得又肥味道又鲜美了!”
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