瞧着马氏着实可怜 ,朱氏去了趟马家村 ,喊来了马氏的娘家嫂子来照顾她坐月子 。
马家也不是富户, 兄弟又多,大哥二哥娶完媳妇之后, 下面几个基本就没闲钱再娶了 。可是二十多的小伙子也不能一直没人照料啊。 三弟马贵的媳妇是在人贩子手里买的 ,马贵一直觉得父母偏袒大哥二哥 ,所以对买来的这个媳妇从来都没有好脸色, 动不动就非打即骂。
来照顾马氏的自然是马贵的媳妇, 其他两个都是人精, 知道这肯定是没好处的事, 怎么愿意去呢 ?马贵的媳妇的名字挺秀气, 叫秀水 。不过马家没人叫过她的名字, 就连呼喝她干活的时候,也只是“喂”来“喂”去 的。
对于这件事 ,马贵也就是在半夜回家没热水伺候的时候发了一回脾气, 其他倒也没说什么 ,他从没把秀水当过媳妇。 秀水是没有发言权的, 或许她会觉得这是好事吧 ,只不过不知道,罗家的人会不会打骂她.......
罗家的人当然不会打骂她,马氏忙着哭哭啼啼 ,黄氏擅长的则是冷暴力 。罗老爷子没抱到金孙,正心情忧郁 ,没心思管其他人和事 ,天天跑出去和传说中的某算命大师下棋娱乐 ,开解心境 。罗中在孩子出生那天回过一次家之后 ,就再也没回来过了,带了床被子 ,在买了点脸盆什么的 ,晚上把酒楼的桌子拼拼就睡在酒楼了 。
朱氏偶尔还会帮着秀水干些活什么的 ,丫头对于这个新来的会做好吃的虾饼的姨姨很感兴趣 。
那是有一次,就是想着难得罗平在家,就想做些虾饼加加餐 。遭到了丫头的强烈反对 。罗平做了海鲜生意后, 虾啊鱼的也算是家常的菜了 ,朱氏做过紫菜饼, 虾饼,蟹饼 ,鱼饼 .......可是这些都差不多一个味道。 朱氏只会在材料里加些面粉, 再用点白酒活着,油都舍不得放太多, 往往吃到嘴里的还会有一点焦味 。丫头她是坚决不想再吃了。
正巧秀水被马氏打发来借米,秀水正觉得不好意思, 就自告奋勇说让她来做。 朱氏对踏实能干的秀水很有好感 ,就放手让秀水做了。
一般朱氏做的话,会把虾肉拨出来, 然后剁的碎碎的。秀水却是把虾的虾头和虾尾去掉, 中间的壳留着。在剁了点辣椒和一些蔬菜加进了面糊里 ,摇丫头一家都还蛮喜欢吃辣的 ,所以院子里的一些边边角角的地方种着辣椒 ,随时想吃就可以摘 ,过了时节之后,也可以摘下来晒成干辣椒。
看着秀水娴熟的手法 ,丫头直觉,这做出来肯定好吃 !
秀水把虾裹进了面糊里 ,小的虾三只放一起 ,大的就两只放一起。面糊做的很薄一层,待会儿才会炸的透透,才会好吃 。
刚做好一只虾饼出来 ,丫头就不顾虾饼还烫着,就用手拿起来吃了 。朱氏只低估了几句 ,说丫头太不懂规矩 。其实她自己也特别想尝一尝, 难道厨艺什么的真的都是天生的? 不然为什么同样的食材做出来 ,卖相都能差这么多?
丫头一尝是根本就停不下来, 虾壳脆脆的 ,虾的香气和蔬菜的甜味完全融合在一起, 再加上一点微微的辣椒味。
朱氏和丫头的连连称赞让秀水非常不好意思,借了米很快就回了西厢房。
丫头不舍的目光让朱氏是又好气又好笑, 好像自己平常是亏待了她似的 。
朱氏得了个空闲 ,去了西厢房那边找秀水学习厨艺, 顺便去看了马氏。 朱氏想象当中,马氏应该会憔悴着一张脸,脸上有点泪痕。 朱氏都已经准备好安慰她的话了 。
却没想到推开房门的时候,马氏正在床上吃着猪肘,满嘴流油,别说消瘦了 ,比起生孩子前,胖了起码有十多斤 。不得不感叹秀水厨艺之间人 不知道哪家怎么舍得让秀水来照顾马氏的。
却没想到推开房门的时候,马氏正在床上吃着猪肘,满嘴流油,别说消瘦了 ,比起生孩子前,胖了起码有十多斤 。不得不感叹秀水厨艺之惊人,不知道马家怎么舍得让秀水来照顾马氏的。
在巧的富人也得有米做饭啊 ,马家每个月用的粮油蔬菜都是有老太太规定好的, 顿顿地瓜粥,下饭的只有酱瓜酱菜。 偶尔会有一些蔬菜,这都是等菜卖不出去剩下了才能吃 。过年的时候,桌上会才会出现一小盘的肉, 绝大数还进了几个男丁的肚子里 。所以啊 ,马氏嫁到罗家之后那么好吃 ,都是在家憋出来的。
“弟妹,吃东西呢。 ”朱氏所有安慰的话都堵在了嘴边 ,只能没话的话。
“嗯, 嫂子你要不要也来一口,秀水做的真不错呢 。”马氏盛情邀请 ,嘴里却丝毫没有放下吃的速度。
“还是不用了 。咦?孩子呢, 怎么找不到? ”朱氏环顾四周 没有发现孩子的踪影。
马氏正吸着骨头里的髓油 ,含糊不清的说:“哦,秀水去喂她米糊糊了。”
朱氏实在是找不到话题和马氏讲了 ,就去厨房找秀水了 ,罗中家的厨房是在院子里搭的小棚 ,马氏嫌屋子小, 不让隔厨房 为这件事还和黄氏闹了好久 ,后来爆出马氏怀孕了, 才允许院子里搭棚。
“怎么不给她喂奶啊? ”朱氏见秀水一手抱着孩子, 一手拿着勺子,连忙接过了孩子 。
那孩子真的很瘦小 ,抱在手里很轻 ,还直冲着朱氏笑 ,朱氏眼眶一热,差点掉下泪来 。
秀水吹了吹勺子里的米糊糊,往孩子的嘴里送去:“马莲她不愿意,说是孩子的错 ,不然罗中也不会离家 ......”
“这小的孩子! 她还是个当妈的样吗 ?”朱氏骂道,随即又心疼的看了眼怀里的孩子:“天天喝米糊糊 ,孩子怎么受得了哟!”
“马莲每天都会涨奶啊 ,她也难受着呢, 我就说我帮她把奶都挤在碗里, 然后再端出来喂给孩子喝 。”
秀水又喂了一勺子给孩子 ,那孩子撇过头,不要了 ,看来是饱了 。
秀水接过孩子,换了尿布,又哄着孩子睡了 。
“你也太不容易了。”朱氏对秀水的好感度瞬间又提升了好多 ,踏实肯干,厨艺又好,还那么善良。那么好的姑娘 ,怎么就没个好命呢 。
秀水笑笑 :“在这儿的日子可比以前好多了 。”
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