所有材料准备好后,春笙看向了桑竹筱只见她全副武装,将自己身上外露的皮肤都包上了。
“小姐……其实做饭没有那么恐怖的”春笙嘴角微微一颤
“你不懂,你小姐我细皮嫩肉的,这油蹦出来你小姐我这脸还要不要了”桑竹筱一脸不赞同的看着春笙
“好了!所有的都准备好了!该我大展身手了!”
桑竹筱拿起油缓缓倒入锅中,放入冰糖,炒到焦糖色后加入冒着白雾的热水
五花肉放进锅中翻炒,将煸炒出来的油盛出来,放入葱姜蒜,八角,香叶,倒入料酒,酱油,老抽,蚝油,花椒末,炒香,一股扑鼻的浓郁香气扑面而来,放入少许盐,将熬好的冰糖放入锅中,再倒上瓶女儿红,盖上盖小火焖40分钟
最后,中火收汁盛出摆盘。
“妈,快来!吃饭了!”桑竹筱喊到
“来了”沈枫心里很是忐忑,心想筱儿做的,我一定不能表现的太过难吃,打击他的自信心,但是我也害怕吃一口就嘎过去呀!
三人走进屋内,只见桌上摆着盘红烧肉,盘中的肉,是鲜亮跳跃张扬的酱红色,它裹上更加深沉滚烫的酱汁,泛着隐隐的油光
“你们还愣着干啥,吃啊”桑竹筱看三人都没有动筷,忍不住开口催促道
“长者为尊,太傅先来”温阳煦满脸笑容开口道。
“这……夫人最大,来夫人我给你夹一块你尝尝”
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