要想成为一个成功的商人,你必须是个影帝,驾驭各种角色。--托马斯·沃森
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高晓晨、高启强和唐小龙进了厨房,保姆张妈开始收拾客厅,准备饭桌。
高晓宇被陈书婷打发去练琴了。
陈书婷:“瑶瑶,过来这里坐。”
陈书婷:“最近怎么样,考试有把握吗?”
黄瑶(少):“还好,分数有所提高,我有把握考进京海市重点实验中学。”
陈书婷:“嗯,那就好。作业写完了吗?”
黄瑶(少):“已经写完了,今天的作业比较简单。”
陈书婷:“瑶瑶真厉害!”
黄瑶(少):“没有,哥才是真的厉害。明明也才比我大几个月,但是哥都已经初三很快就要进高中了,而且哥还精通这么多东西。哥可是我的榜样呢!”
听到有人夸奖自己的儿子,陈书婷当然高兴。
陈书婷:“晓晨在学习上确实很有天赋,瑶瑶以后有什么不懂的,都可以问晓晨,晓晨看着冷漠,但是那是对外人的,对家人晓晨还是很好的,你看晓晨和晓宇的相处就知道了,晓晨现在只是和你还不够熟悉,等熟悉了就好了。”
黄瑶(少):“嗯,我知道的。哥只是很难接受其他人,一旦接受了,哥待人很好的。我能感觉到哥已经开始接受我了,陈阿姨不用担心的。”
陈书婷欣慰的摸了摸黄瑶的头。
黄瑶(少):“陈阿姨,哥他今天是不是出什么事了?”
黄瑶虽然还是孩子,但是毕竟已经12岁了,陈书婷接到唐小龙电话时的紧张、担心和愤怒虽然已经隐藏了很多,但是黄瑶还是感受到了。
陈书婷:“没事,我们不都平安回来了嘛。问题不大,晓晨他早就做好了准备,而且晓晨自幼学习各种武术,一般人也伤不到他。”
陈书婷没有说是什么事,但是也不想黄瑶太担心。
陈书婷:“瑶瑶你不用担心的,晓晨心智成熟,做事向来有分寸。”
厨房里,三个男人正在做饭。锅碗瓢盆,乒乒乓乓声音不断。
高启强在做鱼,虽然高启强很讨厌腥味,但是弟弟妹妹喜欢,所以鱼倒是成了高启强最拿手的菜。
将鱼放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎。将鱼放在水槽里刮掉鱼鳞,扣起鳃盖挖掉鱼鳃。用小刀刨开鱼肚,从泄殖孔下刀,一直刨到鳃盖下方,挖出鱼的内脏,用清水将鱼清洗干净。
将鱼放在干净的盘子里,高启强直接起锅烧油。
另一边,高晓晨也正在处理鸡翅,准备做可乐鸡翅。
在鸡翅反面划上几刀,大葱切成圈,生姜切成片放入盆中。倒入料酒给鸡翅去腥,放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,放在一边腌制,而后利用这段时间顺便处理一下之后要做的糖醋排骨。
等鸡翅腌制入味以后,把鸡翅凉水下锅,水烧开后,焯水1分钟左右倒出来,用清水冲洗后,仔细洗净表皮的沫子,然后挤干水分用碗装起来。
起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,然后把鸡翅依次放入锅内开始煎,开小火,将鸡翅两面都煎成金黄色,倒入料酒,可乐,生抽,盖上锅盖。熬至汤汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,汤汁收干后,再撒上一把白芝麻,出锅装盘。
那流畅的动作,精致的摆盘,倒是颇有几分大厨之风。
唐小龙则是在一边做一些比较简单的家常菜。
三个人一起做菜,速度还是很快的,不过毕竟是要给一大家子人做饭,所以,等三人端菜上桌的时候,高启盛和高启兰已经回来有一会儿了,都在和高晓宇一起玩儿。
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