才艺比赛过后,活动归活动,这个星期,她们要重点开始学习餐饮服务方面的知识了。这天,数学课过后是技能课,她们首先要学的是端盘 字,最起码要托得起四五瓶就才可以 ,餐饮老师张老师给他们上课。鉴于同学们没有入门基础,先让他们端饮料瓶,端的好的可以被选为组长。同学们排队站好,依次端盘,第一个是一个男生,他端的还不错,来回都很稳,没有掉下来。前面都没有问题,来看看陈慧这里这么样吧。陈慧把一个饮料瓶放在了托盘上,走到当中的时候 ,出问题了,饮料瓶摔在了地上,一旁的同学看见,都发出了一片惊呼。“没关系,凡事都有第一次,陈慧在来一次吧。”张老师没有责怪她。陈慧重新拿起了瓶子端起,没想到第二次又掉在了地上。“陈慧,你咋了,你这样怎么参加技能考试呢,端个瓶子都端不好。”课代表陈力娟责问道。“哎呀,力娟,你别怪她了,日后加强练习吧,还有下一项练习呢,明天进行。”张老师说道。“哦。”而后,她们选定了组长,明天在进行。第二天的清晨,太阳是那么的好,可是,陈慧的心情不像是太阳,是乌云。她担心今天的练习练不好,第二节课是餐饮课,要去实训室练习。语文课后,全体同学都到了实训室去了。“今天,我们的练习第二项内容,铺桌布,我们让课代表来示范一次,力娟,来示范一下。”只见,力娟抓着一条纯白色的桌布,用手指抓拢,,再往前,铺上去,力娟做的很利落。“大家都看清楚了吗,下面请,各组组长带着自己练习。”“看清楚了。”“那好,下去练吧。”组长又示范一次,“陈慧,今天给你一次锻炼的机会,你先来做吧 。”组长安排陈慧第一个做。她心里想,加油 ,尝试一下吧。陈慧照着组长做的,做了一次,铺是铺出去了,但还有半边没有铺好。这位组长很有耐心,教了陈慧四五遍,第六遍,她还没有学会。组长有点耐不住性子了,“你怎么那么笨啊,教了你那么多遍还不会。”“就是,还浪费大家的时间。”有同学还帮着说。两项基础练习都没有学会,陈慧的自信心受到打击了,到一边去自我感伤。好友方欢看到她那么沮丧,就走过去鼓励她,“慧,不要这样,我知道,你学东西没有那么快,在以前上学的时候,你一定遭受过责难,进了中专,也很难过。你不要灰心,等会儿下课后,我留下来帮你练,你总能学会的,抬起头,自信一点,自己不能看不起自己。”方欢这么一说 ,陈慧又有了信心。课后,陈慧和方欢一起练了几次,她终于学会了。三天后,又是一节餐饮课,这节课练习的东西要有难度了,要练习摆台了。“同学们,我们练习摆台,先看老师做一遍啊,要看清的是,先摆什么后摆什么。”张老师说道。同学们看老师做了一遍后,分别下去练习。“陈慧,上次你,铺台没有学会,今天,我在给你一次机会,你摆摆看。”组长没有让陈慧做下一项内容,是想看看她有没有学会,以免拖累进度。这一遍,陈慧利索的做好了。。。。。。。。。。。陈慧尽管学的比别人慢,但她很努力,餐饮课的在她勤恳的练习下,都陆续掌握了。下半年,她们要考证书了,班主任要怎么帮她们练习呢。
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