第524章辣椒鸡蛋

第五百二十四章 辣椒鸡蛋

之前的一些点了别的食客全都弄好了！现在就可以专门弄蛋千做了！相信天南地北的人都会有不同的鸡蛋料理了！

第二位点了蛋千做的是一个小伙子，杨松记得他，叫做卢强！应该是江西井冈山的人，出来创业，开网店现在也赚了不少钱，经常来自己这边吃，因为是年轻人，性格比较活泼，经常在店里面笑嘻嘻的跟大家聊天，每次他一过来，店里面的氛围就能够相当的热闹！

杨松不反对在店里面吵闹的人，只要不是吵架，大家热闹一点都没问题，所有人来杨松店里吃饭，都知道这件事情，所以一般都是有些肆无忌惮，只要不是胡闹的话，就没问题！甚至有的时候，沈昊跟沈怀昭都会过来闹一下也没啥关系！

“老板，这个蛋，是不是真的什么料理都能够做呢？”卢强有些好奇的来到窗台口！

杨松点点头，看着卢强，笑道：“只要你能够说出来的，我就能够做出来！”

卢强有些不好意思的问道：“老板，我老家井冈山有一道菜叫做辣椒鸡蛋！”

“青椒炒蛋？”杨松一愣，这道菜不能算是家乡菜了吧？全国好像都有这道菜啊！

“不是不是！”卢强就知道老板误会了，连忙摇摇头，解释道：“就是一种将新鲜辣椒剁碎，放进蛋液里面，然后煎鸡蛋，不需要放糖，里面带有青红椒的甜味儿，还带着一丝丝的辣，这样的味道相当好吃！”

辣椒鸡蛋？听上去好像是一个全新的做法！杨松立马就在系统里面搜索起来了！很快就发现了这道菜，仔细查看了一下菜单，大概也就明白了！原来还有这样的一道菜啊！

卢强看见杨松在发呆，还以为不会，连忙摆手说道：“老板，要是不会的话，我就换一个......”

话还没说完，杨松脸上就露出了自信的笑容，打断卢强的说话：“不就是一个辣椒鸡蛋么？我说过只要你说出来，我就能做，那就没问题！放心！等着吃就好了！”

“真的吗？好的！我现在就等着！”卢强脸上露出了惊喜的表情。

因为开网店不同于别的店铺，就算是过年也没时间关门，还是需要整理各种单子，所以卢强已经两年没有回家了，以前就喜欢吃这道菜，母亲经常做给自己吃的！现在两年没吃过了，真的太想念了，以前在别的饭店里面点，他们都只是按照自己介绍的做法做出来，味道就是不一样！虽然感觉是一样的菜，但是做出来味道就是不一样！

也不知道杨松老板能不能做出来，算了，就算做不出来，好吃也就算了！卢强现在心里就是这样想的！

其实这道菜说出来真的太简单了！杨松手起刀落，青红椒两种辣椒就剁碎了！然后放进了碗里面，打了两个蛋！这道菜不需要太多的鸡蛋，原本来说三个鸡蛋是最好的！但是两个鸡蛋才能做出这道菜的精髓！

杨松在搅拌的时候，感觉是不是系统临时去调查了这道菜！不然怎么这样的一道菜还能够出现在系统之中呢？在做这道菜的时候，杨松心理就明白，这道菜真的只是地区独有的家乡菜！要是说别的地方，绝对不可能有这道菜，杨松不能说知道全国的菜肴，但是这样一道菜，真的没办法上得了台面！

别忙着生气，真的就是这样，很多菜，真的很好吃，但是就是没有办法上饭店！这种其中的关系很难说得清楚，就好比是狗肉，这道菜是全国知名的菜肴，却没有办法上得了各大饭店的名单！为什么，华夏有句古语说得好，狗肉难登大雅之堂！就是这个意思！

搅拌的差不多了，杨松朝里面添加了一点胡椒粉，胡椒可以配合鸡蛋的味道，两种味道融合在一起，相得益彰！添加入一点盐之后，就可以开始煎炸了！

这道菜，系统特地提示了一下，必须要稍微焦黄一些，杨松不明白为什么，但还是按照上面说的去做了！系统提示的，这道菜最合适的是柴火灶，可惜这边只有天然气的，没有柴火灶，也就没办法了！

其实要是按照天然气的灶台来说，杨松这家店的火力是真的没办法那么大的，饭店之中的大火灶台都是用煤气罐的，但是系统暗中修改了一些东西，杨松也不清楚，让天然气这样的温柔燃烧气，都能够变成猛火！

稍微开大了一些火，鸡蛋一面很快就传来了阵阵的焦味儿，很轻微，但是杨松嗅到了，连忙一个颠锅，将鸡蛋饼完完整整的翻了一个面，微微焦黄的表面，杨松很满意的点点头，第二边很快也传来了焦味儿，杨松点点头，继续开始翻面小火煎炸了一会儿，确定里面都熟透了，辣椒也全都熟了，这才用铲子随便切成了好几块！这也是系统提示的，就这样直接放在了盘子里面！

“辣椒鸡蛋好了！”

很多人都听见了这话，也有些疑惑，点一个两百多的青椒鸡蛋？这不是个傻子吧！但是看见这个鸡蛋之后，大家也就愣住了，这哪里是青椒炒蛋啊！辣椒鸡蛋饼吗？但是为什么看上去焦黄的表面那么的诱人呢？香味儿为什么那么香呢？

卢强连忙跑过来，看见这个鸡蛋，嗅到了熟悉的味道，脸上露出了震惊的表情，他现在可以说为什么之前吃的时候没有以前的那种味道了！那就是焦黄！自己的母亲每次都是故意煎的焦黄一点，为的就是这个味道！

跑到座位上之后，卢强轻轻夹起了一块，放进了嘴里面！比以前吃的辣椒鸡蛋更加美味的口感刺激着整个口腔，但是最主要的一点就是，这个鸡蛋，完全没有抛弃母亲的味道！没错，这个味道，就是母亲的味道！

卢强咽下了嘴里的鸡蛋，眼眶都开始微微发红了！杨松看见这一幕，心中终于松了一口气，看样子，辣椒鸡蛋，成功了！

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