第174章品尝食盐

杨松前段时间尝试过泡了萝卜跟泡椒之类的东西，所以就站起身子，跑到储物间，打开了自己的两罐泡菜罐，夹起里面的东西品尝了一下，这些味道都是自己母亲的味道，之前回家出发前让自己妈妈告诉了自己味道如何，现在看来，好像去比赛不太合适。

于是杨松就给了陈明一个特别的任务，将市场上所有的无碘盐全都买回来，并且要了二十个泡菜罐，陈明看见了之后，差点没有把手机给丢出去，没有办法，只好按照杨松说的去做了！

七天的时间，不是很多，泡菜一般说是说七天就可以打开品尝，但是按照杨松的经验来说，一般半个月到一个月是最合适的时间，一个星期就短了不少，所以大部分的无碘盐都不太适合，包括自己现在知道的所有无碘盐都不太合适，这边就只能先一点一点的筛选了！

翌日，陈明叫了七八个搬运工人上来了，二十个泡菜罐全都整整齐齐的摆放在客厅之中，杨松特地交代了购买透明的玻璃罐，可以有利于自己观察！

而无碘盐就更可怕了，足足两三箱，这个是市面上所有的无碘盐了，陈明虽然不懂厨艺，此时看见这一幕，脸上露出了疑惑的表情，“杨松，我虽然不会做饭，但是你做腌菜需要那么多盐么？你是觉得是我出钱就拼命放么？”

“你在说什么乱七八糟的，对手可是隐世厨王世家的长老，不谨慎一点能行么？首先我得要选出最适合这次挑战的无碘盐！”杨松仿佛看着白痴一样看着陈明，然后不管他，对着沈怀昭吩咐道：“小昭，将这些萝卜全都洗干净，削皮，放在一旁备用！”

沈怀昭点点头，来到装着白萝卜的大竹筐旁边，乖巧的拿出七八个大萝卜，去厨房开始清洗起来！杨松看见陈明坐在沙发上喝茶，直接喊道：“你小子也别待着不动了，去帮小昭，洗萝卜削皮！”

“我可是......行！我听你的！”陈明原本还想要挣扎一下，但是看见杨松盯着自己，顿时就泄气了，老老实实的去弄萝卜了！

杨松将无碘盐搬到自己身边，然后拿起一包，拆开来，用手指头沾了一点放进嘴里品尝了一下！他的特级舌头就在这个时候发挥作用了，无碘盐的所有特点与缺点全都发挥出来了！

不行！这一款酿造长久的腌菜是最合适的，但是短期的泡菜就不合适。

随手丢到一旁，继续开始品尝下一袋子，两大箱，七八十种无碘盐，最后才让杨松选出了九种无碘盐，暂时觉得合适短时间腌制泡菜的无碘盐！

陈明跟沈怀昭早就处理好了萝卜，全都坐在杨松身边看着，现在看见所有的都品尝完了，陈明有些好奇的问道：“这些就足够了吗？”

“当然不够，我至少要选出二十种，你这里才九种，快点再去弄一些过来，这些完全不够用！”杨松摇摇头，一脸的凝重，那么多种无碘盐，才选出九种，这样可不行！

“还要啊？这可是洛城市面上所有的无碘盐了！”陈明有些诧异，这都不行吗？

杨松斩钉截铁的说道：“那就去隔壁几个城市去买！最好是去北方弄一些那边的无碘盐过来，那边做泡菜最多，那边的无碘盐说不定会有更好的选择！”

“但是短时间内可拿不回来啊！至少也需要两天啊！”陈明有些无奈，虽然远，但是这年头没有钱处理不了的事情，所以就先跟杨松打了一声招呼！

“比赛时间还有七天，咱们有时间，不着急，你尽管去找就好了，就算是比赛前的最后前一天找到了，我都没有问题！”杨松这话也算是给陈明了一定的信心！

陈明知道，杨松每次做什么事情，全都是有自己的理由，就算再怎么无无理，只要满足了，最后他都会给自己最大的惊喜！至少吃起来全都是绝世美味！

这边选出了九种，杨松心里立马就有了打算，先弄这九种，杨松来到厨房，搬出了一个菜板子，拿出一根萝卜，然后对着沈怀昭说道：“作为一个厨师，舌头最为重要，其次，便是刀工，刀工影响着一道菜的整体口感，要是粗细不同，夹一筷子吃进嘴里面，就完全不一样的味道了！”

说着，杨松就开始给沈怀昭表演起来了，第一根萝卜，杨松全都切成了一厘米厚的厚度，并且全都是选用粗细差不多大小的中间，首尾全都给切出来了，然后又朝着第二根进攻了，全都是两厘米厚度的粗细！

沈怀昭看着杨松犹如表演一样的刀工，脸上全都是羡慕，杨松速度不光是快！而且很整齐，沈怀昭偷偷的测量过了，居然宽度都是一样的！真是太厉害了！

杨松没有注意到这一点，还在继续说道：“厨师的刀工，就好像是入场的基本门票一样，要是不能够联系好，以后当厨师也是一大阻碍，并且这样的手艺，只能够自己努力，别人是没有办法帮助你的，今天剩下来的萝卜，你一个人全切成丝，晚一点我会教导你该怎么切丝！”

“嗯！我知道了！我一定会努力的！”沈怀昭点点头，一脸的坚定！

陈明那边交代完成了之后，回来正好听见了这段话，好奇的问道：“杨松，你是收小昭为徒了吗？”

“算是吧！没有那么快而已！”杨松也没有否认，以后真正能够收徒之后，肯定就是沈怀昭了！

“你好生小气，你都不说要教我做菜！”陈明一脸的嫉妒，望着沈怀昭！

杨松有些意外，好笑道：“你确定吗？看到后面的萝卜吗？你今天只要将十根萝卜切丝完成之后，我就考虑一下！”

陈明回头看了一眼所有的萝卜，脸上露出了一丝无奈，摇摇头，说道：“行吧！行吧！当我没说，我还是当一个吃货好了！做饭菜，好像还真的不太符合我！”

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