131.炼猪油

因为没人看火，所以小宋之前就添了不少的柴火进去，火力很旺。

他把鸡蛋倒进去，翻炒了几下，正准备拿盘子过来盛起来，速度慢了一点点，然后就有一点点煳焦味出来了。

沐暖呀 糊了糊了

宋亚轩：没事，就一点点，可以吃

沐暖探头过去看了看，还真的是一点点焦了，不过不影响吃。

沐暖估计柴火添多了，我这边肉丝搞定了，还是我去看着火吧

宋亚轩：好，我接下来会小心的，不会糊了的

沐暖没事，糊就糊了，咱俩手艺半斤八两，谁也别笑话谁，反正能吃

一道经典多多韭菜炒鸡蛋很快就完成了，轮到炒水芹菜的时候，小宋看炒的量多，就多放了一点盐，然后菜就有一丢丢咸了，不过过饭吃，应该还行。

最后轮到炒野葱的时候，油一热，一下锅，那个香味就出来了。

沐暖这个野葱味够重的啊，比韭菜还香

宋亚轩：可能这里的水土好，长出来的野葱也是好品质那种

沐暖一会儿一样弄一点尝尝，本来就只想吃韭菜炒鸡蛋的，但是现在都想吃了

宋亚轩：这个再炒炒很快就可以出锅了，另一个锅里的水好了，你先灌水吧，放到暖瓶里面

沐暖哎，好

等把暖水瓶灌满，又往锅里添了一点儿热水，菜也做完了。

两个人也不换地方了，直接就凑合一下，在厨房里面站着，就端着饭碗开吃了。

沐暖哇，这个野葱好好吃

宋亚轩：是挺好吃的，感觉比韭菜好吃

沐暖可能野生的比较好吃吧

宋亚轩：水芹菜有点咸了，你少吃点吧

沐暖没事，跟饭一起吃，正正好

一顿温馨的晚饭吃完，两个人就开始忙活起来了。

洗碗洗锅切肉生火添柴，忙的不得了，恨不得能多个人帮忙！

等准备工作完成，两个人就准备正式开始炼猪油了。

有两种方法，一种是用水，一种是用油，两个人不约而同都选了后一种。

往锅里倒了一些油进去，然后把切成小块的猪油放进去，用铲子不停的翻炒着。

沐暖我来弄吧

宋亚轩：别，我来，一会儿油温高了，万一油溅起来怎么办，你不是最怕这个了

沐暖哎呀，没事，你看我之前还用袖子什么的裹着手，现在习惯了，不怕了，这个要熬很久，一个人弄多累啊

宋亚轩：那你小心点

沐暖知道了，把铲子给我吧

锅里面的肥膘肉随着温度的升高，它的颜色由白色到淡黄色，再到金黄色，体积也随之在慢慢地缩小。

小宋和沐暖两个人一直精神高度集中，这可是人生中第一次自己熬猪油，不能出差错了哦。

听着锅里面“吱吱吱”的响声，两个人还得时不时注意火候，紧张的不得了。

宋亚轩：这个油渣现在有点变金黄了，是不是差不多要好了

沐暖快了快了，我在视频里面以前刷到的就是这样的，想不到第一次就成功了

宋亚轩：幸好咱们用的是用油，不然换成用水熬猪油，估计难度比这个还要大

沐暖这个油颜色还挺亮的，够咱们吃好久了

……

作者：月末了，一个会员都没有，求一个会员，求金币打赏哦

TNT：暖风入怀提示您：看后求收藏（同创文学网http://www.tcwxx.com），接着再看更方便。