皮蛋瘦肉粥做法

三人坐着聊了会天，马嘉祺忽然想到自己还没有做早餐，便匆忙赶去厨房。贺峻霖见马嘉祺赶去厨房就猜到他一定是忘记做早餐了，贺峻霖打算拿这次的早餐来练练手。就也赶去厨房帮马嘉祺

贺峻霖马哥，我也来帮忙

贺峻霖我来做皮蛋瘦肉粥

贺峻霖做皮蛋瘦肉粥，马嘉祺做炒面，这就很奈斯！贺峻霖不是第一次下厨了。

贺峻霖准备好食材：大米、皮蛋、猪肉（廋）、香葱、姜丝

贺峻霖先将大米淘洗后控掉多余的水分，再将瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟，又将皮蛋切小丁，香菜切碎，姜切丝，后往锅中加水大约10碗，倒入大米开始煮粥，加入几滴食用油，定时约30分钟，煮的时候贺峻霖还细心的搅拌了一下避免糊底，贺峻霖将粥煮到米粒完全烂，差不多到需要的稠度时，将瘦肉倒入锅中煮到肉丝发白，再加入姜丝和皮蛋丁，在煮约10分钟，到稠度合适时贺峻霖加盐调味，出锅后贺峻霖撒上香葱花。

就这么一道皮蛋瘦肉粥就煮好了，贺峻霖看看马嘉祺这边，完全不需要他帮忙。

尘小尘（凌笙）：老子试图教会你们做这道早餐

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