乔竹筠看着兔子,约摸也有三四斤重,腹部有血,应该是被刮伤的。
正好不用动手杀了,乔竹筠熟练的拿刀将兔皮趴下来扔在一旁。
这兔子肉还挺肥,饱满的不行。
乔竹筠再把兔子内脏掏出来,清洗干净。
眼看太阳就要落山,晚饭又得赶紧做起来。
陆晨风:娘子,上次的火锅我还想吃,我们什么时候在做啊?
陆晨风一边烧火一边说道。
乔竹筠火锅下次把肉啊,菜买齐了就做!
乔竹筠按照上次做乔黑鸭的方法开始做兔子。
偌大的兔子,被剁成小块也挺多。
乔竹筠将兔肉放进锅里烫几分钟捞出,又在锅中下入香料煮开。
空气中弥漫着麻辣味,馋的鸢天只咽口水。
乔竹筠又将兔肉放进锅中慢慢煮着。
鸢天:太香了,师傅这是什么?
乔竹筠麻辣兔肉,也可以说是卤兔子。
陆晨风:娘子,这个可以拿去给刘老板!
乔竹筠对啊!这个可以给刘老板,我去看看后院的兔子有几只能做!
乔竹筠走到后院数着,一,二,三……
陆大傻:这兔子又刚下了一窝大约有五六个,再加上之前下的那一窝已经长大了,有好些能买了!
陆大傻在院子里掰手指头算着。
乔竹筠这兔子还是不够,等到兔子肉火爆了,这兔子跟不上!
乔竹筠低头想了想。
乔竹筠大哥,明日你在上山抓一些野鸭,或者拿一些野鸭蛋回来,让母鸡敷着,我们可以买麻辣鸭!
陆大傻:这个好!我们还可以去买猪下水一起卤,这样既省本钱,又是纯利润!
#陆晨风:那等明天回来,我们去山上多抓一些野鸭回来!
乔竹筠:还是野鸭蛋好,野鸭少抓一些,注意保护,抓太多,野鸭就没了!
#陆晨风:好,听娘子的!
又等一会儿,兔肉已经完全入味了,乔竹筠捡了一块放进嘴里尝尝。
麻辣鲜香,和店里买的差不多。
乔竹筠:麻辣兔出锅了!
乔竹筠将兔肉捞出锅,放在框里端上桌,远远就闻到一股浓浓的辣味。
周氏奶奶:晨风家的,做什么好吃的了!我闻着挺香!
周氏奶奶竖着耳朵趴在墙根偷听这乔竹筠家的动静。
乔竹筠:大哥抓了只兔子,我给炖了,奶奶来尝两口不?
#周氏奶奶:不了,我吃了!
周氏内心是想吃的,可有不好意思,只能婉拒。
乔竹筠:味道怎么样?
#陆大傻:好吃,又麻又辣,和上次的还不一样!
陆丫:这个兔头好吃!
陆丫拿着兔头费劲的啃着。
乔竹筠来,我教你怎么啃兔子头!你把它的嘴掰开,一点点的吃,然后像这样……
乔治筠帮陆丫掰兔头。
陆晨风的嘴被辣的通红,还在往嘴里放兔肉。
乔竹筠过几天就和凉皮一起卖!
鸢天的嘴也被辣的通红,脸上冒着汗,却还不停的往嘴里塞着。
满满一筐兔肉,被吃的只剩一些骨头。
乔竹筠陆丫吃完了我要检查你功课了!
陆丫舔舔嘴巴一点也不畏惧。
陆丫:尽管来!
乔竹筠拿着书读下一句,陆丫接上一句。
乔竹筠不亦说乎的上一句?
陆丫:有朋自远方来!
乔竹筠又翻了一页继续问着。
乔竹筠三人行?
陆丫:必有我师焉!
乔竹筠不错嘛!
乔竹筠夸赞道。
乔竹筠勿以恶小而为之……
陆晨风:勿以善小而不为!
乔竹筠你是不是偷偷看书了?
乔竹筠质疑道。
陆晨风:没有,只是脑子里冒出来的!
陆晨风不经意的说道。
乔竹筠:那我再考你!
乔竹筠故意翻到后面,随便找一句问道。
乔竹筠择其善者而从之?
陆晨风:其不善者而改之!
#陆丫:这都会?我还没看呢!
陆大傻也十分好奇,自己从来也没读过书,这晨风也不知道从哪学的这些东西。
陆晨风:我把这收拾收拾,我去睡觉了!
陆晨风打扫完桌子端框去厨房。
乔竹筠大哥,晨风到底是谁家孩子?一般人家可不会这些!
乔竹筠拉着陆大傻嘀咕道。
陆大傻:我不知道,当初就是在悬崖边上捡到他的,许是摔坏了脑子,变成神童了?
乔竹筠摇摇头,表示不可能,这人摔坏脑子顶多失忆或者脑死亡,这怎么还变聪明了!
想想这世界真奇怪,也不是不可能,自己不也是穿越到这里的,或许真的把脑子摔聪明了!
乔竹筠:我去把凉皮的面先准备好!
乔竹筠进入厨房开始和面,洗面,折腾半天才睡下。
鸢天这一夜睡的倒不那么安稳,蚊子在他旁边嗡嗡的响着,还叮了好几个包。
陆晨风躺在床上,打着呼噜,睡的像猪一样香。
许是昨日睡的早,乔竹筠早早就起来做凉皮。
鸢天喂完兔子从后院回来不停挠自己身上的包。
乔竹筠你怎么了?
鸢天:昨天睡觉被蚊子咬了好个几包,痒死了!
乔竹筠那我待会去萧大夫那寻一些驱蚊草药来,你用上。
陆大傻:凉皮好了吗?
乔竹筠等一会,大哥你今天别忘了多买一些蔬菜,肉回来我们做火锅吃!
乔竹筠烧火嘱咐道。
陆大傻:好!我来烧,你这烟也太大了,今天还得去上山砍柴顺便捡鸭蛋,鸢天你可不许跑,和我一道去。
陆大傻认为鸢天是打猎的一把好手,好好培养是个苗子。
鸢天也很乐意和陆大傻一起打猎,仿佛找到了同伴。
陆大傻坐着烧火,蒸笼冒着白色的烟。
乔氏小乔,我来了!
乔氏笑嘻嘻的走进来。
乔竹筠:乔婶你来了,吃饭了吗?
乔氏没有,等今天买了钱在买一些米面。
乔竹筠:那大哥你和乔婶一起去镇上。
乔氏我要做什么?
乔竹筠:我的菜还没切,这些菜都要切!
乔竹筠指着地上的黄瓜和胡萝卜说道。
乔氏我来切!
乔氏将黄瓜和胡萝卜洗了,切成丝儿。
乔竹筠:乔婶你切的真细!
乔氏刀工不错,一看就是经常下厨房的。
乔氏切习惯了,熟练了!
乔氏将蔬菜切好,放到碗里。
乔竹筠估摸着凉皮也好了,就告诉陆大傻灭了火,掀开盖子。
乔氏呀,这透明的就是凉皮吧!
乔氏看着没见过的凉皮,眼中充满好奇。
乔竹筠将凉皮切成条,放入蔬菜,加入调料搅拌。
乔竹筠:乔婶,你尝尝味道!
乔氏尝一口,果然好吃。
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