自己想吃点好吃的（一）

在做基础建设的期间，萧莫涵觉得很久没有弄点好吃的了。突然间想吃咸鸭蛋， 便，买回来吩咐丫鬟婆子去买一些来吃。别说，一会功夫就买回来份，萧莫涵想自己种的稻米熬成粥，再配上冒油的咸鸭蛋，真是人间绝配，可是尝了以后却让她大失所望:原因有二，要是蛋黄冒油的鸭蛋，那鸭蛋便是腌了很长时间了，蛋清硬邦邦的没法吃了；要是蛋清很嫩并且不是那么咸的蛋黄却是没有腌好没有油不说，就好像是煮熟的鸡蛋，一点咸淡也没有。等司马御风回到王府，看自己的王妃撅着小嘴，便问下人这是怎么了啊？下人把实际情况一说，司马御风道：“我还以为是什么大不了的事情，这腌蛋看似简单，但是要想达到王妃那两全其美的效果确实不易，何必为了这么点吃食而生气呢？”萧莫涵说道：“这也不是什么难事，支持臣妾不愿意动手而已。”“难道说腌蛋你也会？不是，我说的是按照你的要求腌出来的？”这里面要解释一下，如果放在现代，没什么大不了的，很多人会用白酒擦拭鸭蛋的表面，然后蘸着盐，最后密封就可以了，但是说实话，即使这样还有腌臭的，何况再没有高度白酒的宿州，要不就是很多人腌好鸭蛋就是黄都能冒油，但是蛋清已经齁咸齁咸的，煮出来已经很硬了。萧莫涵让人买来了二十个新鲜的鸭蛋，用清水洗干净以后擦干表面的水，然后用一个大盆放上半斤的盐，然后再火上烧开，晾凉，最后用一个坛子装上鸭蛋，把凉的盐水倒进去，放了点少许的透骨草，最后放了一小杯高度的白酒，封坛，记录日子二十一天。其实用高度白酒萧莫涵也心疼，不过幸好不多，关键是自己想吃一卤鲜冒油的咸鸭蛋啊！

这鸭蛋也腌上了也不差酸菜了，因为她派人四处打听了，根本没有人听说过。萧莫涵吩咐下人，准备一些新鲜的白菜，稍微的晾晒两天，然后收拾干净，准备一口大缸，按照一层白菜一层盐的程序放好，然后上面用一个大石头压上。因为作为古代人的她也是头一次腌渍酸菜，所以抱着试试看的态度，先弄一缸试试，如果好了再说。两天之后，被压实的白菜下去了一些，萧莫涵吩咐下人，明天早晨去取一些温泉水来，把水缸添水，只需要没过白菜即可。她这么一顿折腾，看得司马御风一脸狐疑，算了，问了也是白问，还是消停的呆着吧。萧莫涵最后偷偷的往酸菜缸里倒了一杯高度白酒。并且让下人把酸菜缸放在和室内的温度差不多的地方放好，然后用点什么东西盖上，但是既要保持通风透气，还不能进去灰尘。过了一周吧，下人来说，王妃快去看看， 这满满的一大缸菜是不是坏了，里面的水都起泡了，上面还有一层白色的东西。萧莫涵马上就看了自己的宝贝酸菜缸，想了一会，果然跟梦境的记忆是一样的啊。当即告诉下人不要乱动，直接把酸菜缸挪到温度相对低一点的屋子，然后慢慢等待一个月。

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