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代家这个年过得富足，除夕这天一大早，代母就去厨房忙活晚饭了。虽然今年代武回不来，但是难得的有好菜好肉，粮食又充足，代母准备大展身手，为家里嗷嗷待哺的三个孩子做顿丰盛的年夜饭。

因为今天是个大日子，代黛也不好让代母一个人忙活，准备一桌子的饭菜，于是也破天荒的起了一个大早。

洗漱过后，代黛就着自家腌制的咸菜吃了一个饼子，喝了半碗小米粥。吃完将碗筷刷洗过后，见代文和代眉也醒了过来，又帮着两个孩子穿好了衣服，带着他们洗漱吃饭。

原本代家贫苦，起床后都是用清水洗一遍脸就完事了，还是代黛受不了一家子这埋汰样儿，硬是逼着他们都漱起了口，晚上上炕前，也要求一家人全身洗干净后才能上。

刚来的时候，代黛就发现因为害怕着凉，看不起病，所以这边的普通人家很久才洗一次澡，头发也不是经常洗。所以很多人的头上、身上都长满了虱子。自从代黛发现自己浑身发痒，以及代眉头发里若隐若现的虱子后，就对着全家进行了一次大换洗，也给家里的三人上了一堂卫生常识课。

条件转好之后，代黛还自己研发出了一把牙刷，是用马毛做的。这马毛是代黛某次上街的时候，看见一家商铺门口拴着一匹马，见没人注意，代黛偷偷用小刀剃下来的。只是这自己做的牙刷质量不太好，掉毛掉的厉害，每次刷完牙总要掉好几根，代母和两个孩子都不喜欢牙刷，宁愿用柳枝沾着盐刷，也不用代黛的牙刷。

伺候完弟妹后，代黛将两人赶上了炕，布置了今天写大字的任务，就回到厨房帮代母准备年夜饭了。

厨房里，代母正在杀鱼，鱼是前两天村里人去河里砸冰捞上来的。代黛和代文、代眉也跟着去看了热闹，见他们捕上来的鱼肥的很，就跟村里的人买了几条。

代黛先是将自己的宝贝大铁锅拿了出来，架在一个炉子上，烧了满满一锅热水。

接着问向代母，“娘，有什么要我做的吗？”

“你去拿些菜干泡着，还有萝卜你也拿一根上来。”代母头也不抬的刮着鳞片，对代黛道。

“哎。”

代黛来到后院的一处窝棚了，打开了地窖盖子，等了一段时间让空气流通后，举着一个油灯爬了下去。

在墙角处抓了两把菜干，又拿上一根萝卜，上来后，路过存放鲜肉的雪堆，代黛又扒拉出来一条羊腱子肉、一只鸡和几根大骨。

代黛提着一堆东西回到了厨房，将菜干全部放在一个大陶盆里，舀上一瓢水让它自行发。

又拿出一个木盆将冻得邦邦硬的羊肉、肌肉和大骨放进去，将兑好的温水倒进去化冻。

代母抬头扫了一眼盆里的那一大块好肉，面色复杂，也不多说什么，继续手里的动作。

代黛处理完肉后，看到桌上摆着一盆发面，是面粉搀着黍米粉揉的，颜色是柔和的淡黄色。

“娘，饺子准备包什么馅啊？”代黛问道。

“酸菜猪肉的。等会把那面割一块下来，咱们中午擀面条吃。”

“好，那我把猪肉先给剁好吧。”

代黛将代母事先化好冻的猪肉拎了一条出来，等肉剁好后，代母也切好了酸菜，两样东西混在一起调味的事，就不归代黛管了。

等肉馅调好后，代黛端着发面和肉馅进了里屋，里面有炭盆暖和，不用担心会冻上。

午饭，代母擀了面条，一人一个荷包蛋，十分清淡，只等着晚上敞开了肚皮吃顿好的。

饭后，代黛见羊肉和大骨已经化冻，简单冲洗后冷水下锅，放上去腥的香料和调料，让它先慢慢炖着。

那一整只鸡也被代黛剁吧剁吧，切成小块备用，随后进到里屋开始包饺子，包好的饺子被放在屋外冻着。

看时间也差不多了，代母和代黛再次进到厨房，准备大展身手。

年夜饭一共6道菜，寓意六六大顺。

大骨萝卜汤，其中的羊肉中途被代黛单独捞出来，切了些肉块放进去继续顿珠后，剩下的被她做了羊肉煲。

鱼是代母做的，按照代黛的说法，做了一道酸菜鱼。

泡发的菜干，过了遍热水，代母拌了一个凉菜。

鸡块，代黛是准备用来炒制的，原本代黛更想做辣子鸡，可惜这时候还没有辣椒这种食材。代黛只能退而求其次，加上野山椒和茱萸，这些带有辣味的食材一起炒，可能是因为走地鸡的原因，肉质紧实弹牙，做出来的菜味道还不错，带着点麻和辣。

将蒸好的熏肉从锅里拿出来后，年夜饭就大功告成了。

家里没有酒，这时候的粮食产量不高，酒是个奢侈品，平常根本喝不到，更别说这个时候还没有完善的蒸馏技术，这酿制的酒浑浊不堪，度数也不高。之前与凤熙年他们一起在酒楼吃饭的时候，代黛尝过一杯，之后就敬谢不敏了。倒是凤熙年和自己的大哥很喜欢，两人推杯换盏的喝了不少，花费也不小。

饭桌上，难得摆满了饭菜，大都还是肉食。这要是换在半年前，代家人是想都不敢想的事，但是因为代黛，他们过上了一个幸福富足的年。

代母加了一筷子鱼肉到代黛碗里，温柔地注视这代黛，“大丫，多吃点，今天你也受累了。”

“是啊，阿姐多吃点，阿姐平时吃的太少了。”代文道。

“阿姐做的菜真好吃，尤其是鸡肉！”代眉不甘示弱的说道。

“好吃也不能多吃，这菜有些辣，吃多了你们肠胃受不了。多吃点鱼和羊肉。”代黛点着代眉的额头道。

“知道了！”

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